蒜頭冰糖水的做法及營養(yǎng)價(jià)值
大蒜，冰糖生活中常見易得的兩種食材，兩種普通的不能再普通的食材組合再一起就可以產(chǎn)生神奇的效果，民間傳說蒜頭冰糖水可以止咳，下文我們將為大家詳細(xì)的介紹涼水沖蜂蜜的好處及營養(yǎng)價(jià)值。
主料
20g大蒜，30g冰糖，配料：適量清水
制作步驟
1.準(zhǔn)備好大蒜和冰糖。
2.將大蒜去皮切成薄片，靜置10-15分鐘。
3.鍋內(nèi)加入一小碗清水煮沸。
4.加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后調(diào)最小火。
5.加蓋煮10-15分鐘即可。
營養(yǎng)價(jià)值
蒜：大蒜除廣為人知的殺菌和驅(qū)寒的功效，也有為預(yù)防和改善粥狀動(dòng)脈硬化、防治心臟病，開辟了一條嶄新的天然護(hù)理途徑。同時(shí)，大蒜對(duì)降低高血壓也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血壓、心臟病、腦溢血等疾病。
中醫(yī)認(rèn)為大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃、消癥積、解毒殺蟲、治積滯、腹冷痛、泄瀉、痢疾、百日咳等癥。對(duì)于大蒜的食用價(jià)值，俗語有云：春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收種，由此可見大蒜在人們?nèi)粘Ｉ攀持姓加兄匾匚弧?/p>
冰糖：中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖具有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養(yǎng)陰生津、止汗解毒等功能，可用于治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風(fēng)火牙痛等病癥。
上文我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了蒜頭冰糖水的做法及營養(yǎng)價(jià)值，大家可以嘗試制作一下蒜頭冰糖水，來調(diào)理一下身體，希望可以大家有所幫助。
