酵素，最近幾年可謂是風(fēng)靡全國(guó)了吧。很多女性都對(duì)它特別的鐘愛(ài)，因?yàn)樗粌H可以減肥還可以美容呢。對(duì)于酵素的好處，可謂是很多呢，可是大多數(shù)的女性朋友都只是道聽(tīng)途說(shuō)，又有幾位朋友是對(duì)酵素做過(guò)深入的了解的呢？大家知道為什么酵素可以減肥嗎？知道為什么吃了酵素氣色會(huì)變好嗎？可是為什么還是有一些朋友哪怕是吃了酵素也不見(jiàn)得瘦下去了呢？這全是因?yàn)槲覀儗?duì)酵素的了解還不夠啊。

酵素主要有五大作用，一、分解排毒作用，促進(jìn)食物的分解，消化和吸收，并可分解體內(nèi)多余脂肪。二、血液凈化作用，促進(jìn)血液血循環(huán)，改善心腦血管疾病。三、抗菌消炎作用，酵素可以促進(jìn)白血球殺菌，其本身具有抗菌的作用，可殺死病菌，也可促進(jìn)新細(xì)胞的作用。四、激活修復(fù)作用，酵素的存在，讓人體細(xì)胞變得更加活躍，新陳代謝明顯加快。五、平衡調(diào)節(jié)作用，酵素可使體內(nèi)的血液呈弱堿性，清除體內(nèi)廢物，保持腸內(nèi)細(xì)菌的平衡，強(qiáng)化細(xì)胞、促進(jìn)消化、加強(qiáng)抵抗力，讓身體保持各方面的平衡。

吃法;

1.水果：用酵素成分高的水果最佳。例如：黃梨、火龍果（紅壤）、菠蘿、白蘿卜。也可以互相搭配。只要沒(méi)有相克就行。

2.檸檬：水果分量的20%左右。檸檬主要是殺菌的。

3.糖：片糖，冰糖，黃糖，黑糖，蜜糖都行。分量不要少過(guò)水果加檸檬重的60%，最好以1：1.糖量可以減少壞菌成長(zhǎng)的可能性。

4.切板，瓶子和蓋，刀。所有用具要確保無(wú)水，無(wú)油，無(wú)菌。可以用熱水和食用酒精消毒。

制作方法：

1.水果洗凈晾干（確保無(wú)水）或去皮。檸檬一定要去皮去子，避免苦味。

2.往瓶子里按順序鋪一層水果，一層檸檬，一層糖。直至鋪到7成滿。

3.平均的撒下糖。最上層一定是糖，放多一點(diǎn)可以避免上層發(fā)霉。白霉無(wú)害，黑霉就全功盡棄了！

4.密封寫(xiě)上日期。隔幾天晃晃瓶子，水果汁要浸住水果，避免發(fā)霉。兩個(gè)星期后可以飲用。水果渣放攪拌機(jī)里打碎成糊狀，放在干凈的器皿里凍在冰箱冷凍層。隔幾天吃一次就行。酵素液放冷藏室，千萬(wàn)不要碰到水，每天喝30毫升就行。

酵素雖然可以說(shuō)是好東西，可是千萬(wàn)不要貪杯哦。不可以過(guò)多食用，也不可把它當(dāng)主食來(lái)吃哦。任何東西吃多了都會(huì)不好的。而且，千萬(wàn)不可以飲食過(guò)期或是變質(zhì)的酵素才好。