玉米餃子粉的好處
玉米是我們生活中隨處可見的食物，它有著比較豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且玉米的吃法有很多中，新鮮的玉米可以煮著吃，成熟的玉米我們大多數(shù)都是直接煮粥吃，或者是用米面做窩頭吃，由于玉米面沒有粘性不能用來(lái)包餃子，但是玉米餃子粉的出現(xiàn)既滿足大家對(duì)玉米營(yíng)養(yǎng)的需求，又能包餃子，下面一起了解下玉米餃子粉的好處有哪些。
玉米含有7種抗衰物質(zhì)，維生素E還可防止皮膚出現(xiàn)皺；玉米中的鎂可以抑制癌細(xì)胞；硒和維生素E聯(lián)合能防止十多種癌；長(zhǎng)壽因子谷胱甘肽在硒的參與下能恢復(fù)青春，延緩衰老。玉米也可預(yù)防心血管疾病。這種玉米粉細(xì)度是小麥粉的2倍，因此可以像小麥粉一樣制作餃子，面條等。優(yōu)點(diǎn)在于口感超常，膳食纖維含量超常。
玉米特強(qiáng)粉可以制作的食品：
玉米水餃，蒸餃，灌湯包，發(fā)糕，包子，面條，窩頭等任何幾何狀面食。
玉米餃子粉的好處：
1. 由于整粒玉米在水中超細(xì)研磨，所以能保留玉米胚芽麩皮中珍貴的營(yíng)養(yǎng)。
2. 將玉米皮中的膳食纖維及部分粗纖維留在了面粉中，在成面團(tuán)時(shí)起到了拉強(qiáng)作用。從根本上解決了包餃子做面條不斷不裂的問(wèn)題。
3. 浸泡時(shí)產(chǎn)生乳酸菌使玉米特強(qiáng)粉食品不產(chǎn)胃酸“不燒心”。容易消化吸收，老少皆宜。
平時(shí)我們的主食大多數(shù)都是大米白面這些細(xì)糧，其實(shí)平時(shí)多吃一些粗糧和雜糧對(duì)我們身體有很多的好處，可能有很多人不吃不慣粗糧，通過(guò)了解玉米餃子粉的好處之后，我們平時(shí)可以選擇多吃一些玉米餃子粉，而且它不僅可以做餃子還可以做饅頭或者其他的食物。
