我們都知道銀耳羹是比較昂貴的一種食物，主要是因?yàn)檫@種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的。銀耳羹可以用來(lái)治療一些常見(jiàn)的胃病以及補(bǔ)腦，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，銀耳羹對(duì)于他們的身體抵抗力的提高是很有幫助的，所以我們?cè)?a href="http://www.chouju30.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中適當(dāng)?shù)闹谱饕恍┿y耳羹給他們吃是很有療效的，希望大家可以嘗試一下它的效果。

銀耳羹這種食物，雖然它的價(jià)格是比較貴，但只要我們能夠正確的使用它的功效，那么對(duì)于我們花多少是沒(méi)有什么關(guān)系的，主要是我們能夠利用銀耳羹來(lái)益氣補(bǔ)血、健脾和胃以及抗癌防癌。

銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋(píng)果的50倍，有活維生素丸之稱(chēng)。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品。

營(yíng)養(yǎng)分析

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;

3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。

根據(jù)文章對(duì)銀耳羹功效的介紹，相信大家看完之后應(yīng)該知道文章介紹功效是什么了。為了讓我們?cè)谏钪懈玫抢勉y耳羹這種東西，我們應(yīng)該要對(duì)它的食用方法和功效以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一些了解才好，這樣我們才能夠正確的利用它。