紫菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)紫菜在選擇的時(shí)候，使得可以放心進(jìn)行的，不過(guò)在吃紫菜的時(shí)候，也是要注意不能過(guò)多選擇，它的碘、鈣、鐵都是比較多，過(guò)的多吃會(huì)造成人體負(fù)擔(dān)，使得身體吸收不了太多營(yíng)養(yǎng)，那紫菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有什么呢，這也是很多人不太了解的。
很多人都是比較喜愛(ài)喝紫菜湯，這類湯在口感獨(dú)特，而且喝的時(shí)候，對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充也是有著很好的幫助，那紫菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有什么呢？
紫菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.紫菜有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。它的蛋白質(zhì)含量比鮮蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白質(zhì)26.2克。
2.所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素也很豐富。
3.其脂肪的含量也比海帶多8倍，鈣比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黃素比香菇多近10倍。
4.營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。
5.富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶，治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長(zhǎng)和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
6.紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量;
以上就是對(duì)紫菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳細(xì)介紹，這樣的湯在含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也是比較高，在對(duì)這樣湯選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在喝這樣湯的時(shí)候，不要過(guò)多的選擇，適量喝對(duì)身體各方面都是不會(huì)有負(fù)擔(dān)。
