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山核桃仁的功效

2017-07-06 23:03:27  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):山核桃因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富而受到了人們的喜愛(ài),獨(dú)特的口感,巨大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使得山核桃成為以中國(guó)高檔的保健堅(jiān)果。山核桃含有豐富的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)

山核桃因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富而受到了人們的喜愛(ài),獨(dú)特的口感,巨大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使得山核桃成為以中國(guó)高檔的保健堅(jiān)果。山核桃含有豐富的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,吃山核桃仁能夠起到緩解精神緊張的情況,還能夠強(qiáng)身健體,增強(qiáng)身體的抵抗力。下面我們來(lái)具體的看一下山核桃仁的功效主要有哪些?

山核桃仁松脆味甘,香氣逼人,可以榨油、炒食,也可以作為糖果及糕點(diǎn)的輔助材料,使得食物更加的美味。山核桃除了山核桃仁具有藥效之外,外果皮和根皮果也有一定的藥用價(jià)值。

山核桃仁的功效?山核桃核仁松脆味甘,香氣逼人,可榨油、炒食,也可作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質(zhì),人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達(dá)25%以上,還含有22種人體所需的微量元素,其中鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。據(jù)資料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營(yíng)養(yǎng)易為人體吸收。核仁還具有潤(rùn)肺補(bǔ)氣、養(yǎng)血平喘、潤(rùn)燥化痰去虛寒諸功效。

核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能。核桃仁有防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤(rùn)光滑,富于彈性。

經(jīng)過(guò)上面的介紹我們對(duì)于山核桃仁的功效這個(gè)問(wèn)題有了一個(gè)簡(jiǎn)單的了解,山核桃仁除了上述的功效之外還有破血祛瘀、潤(rùn)燥滑腸的作用,是集食用和藥用價(jià)值于一體的食品,能夠?yàn)槿梭w提供充足的營(yíng)養(yǎng),更好的增強(qiáng)身體的抵抗力。

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