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常見的補鐵食物有哪些?

2015-11-16 13:40:29  來源:360常識網   熱度:
導語:缺鐵的話很容易導致出現貧血等情況,因此知道補鐵的食物有哪些非常重要。生活中有很多食物都含有豐富的鐵質,那么補鐵的食物有哪些呢?

常見的補鐵食物有哪些?

常見的補鐵食物有哪些?

缺鐵的話很容易導致出現貧血等情況,因此知道補鐵的食物有哪些非常重要。生活中有很多食物都含有豐富的鐵質,那么補鐵的食物有哪些呢?

常見補鐵食物:

1.豬肝

每100克的豬肝中就含有鐵質達到31.1毫克,并且除了含有豐富的鐵質以外,同時蛋白質維生素A和葉酸等營養(yǎng)物質也不少,可以說豬肝的營養(yǎng)是比較全面的。但在吃豬肝的時候也要注意,因為在豬肝中含量同樣多的還有膽固醇,所以在食用的時候最好不要過量。

2.牛肉

牛肉的營養(yǎng)價值極為豐富,每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質,同時還有20.1毫克的蛋白質。經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用,在給寶寶食用的時候一定要徹底煮透、煮爛,這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶消化吸收。

3.豬肉

豬肉是我們餐桌上最為常見的肉類,它的營養(yǎng)價值也不容忽視,每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。并且豬肉還具有潤腸養(yǎng)胃的功效,特別適合寶寶補鐵食用。

4.豬腎

每100克豬腎中含鐵5.6毫克,蛋白質的含量更高,100克的豬腎中有高達16.8毫克的蛋白質。它的營養(yǎng)價值遠遠不止這些,同時鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少,但制作時注意清洗干凈。

5.大豆

大豆是素食中含鐵量最高的食物,每100克大豆中含鐵9.4毫克,雖然大豆中含有的鐵質較高,但較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。

了解補鐵的食物有哪些之后,我們還可以通過其他的方法進行補鐵,比如服用補鐵劑,或者是用鐵鍋炒菜等。

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