腦梗塞患者飲食應(yīng)注意什么方面？
腦梗塞這個(gè)病在各種人群中都會發(fā)病，尤其是在青壯年群體中，發(fā)病時(shí)間一般不會固定，都是突然發(fā)病，而且沒有任何征兆。如果只有患者一個(gè)人，連叫救護(hù)車的準(zhǔn)備都沒有。但是腦梗塞的發(fā)生一般是有誘因的，多發(fā)生于糖尿病患者，高血壓以及肥胖人群中。腦梗塞患者治愈后還是要慢慢調(diào)理才能逐步恢復(fù)，下面小編就來給大家講講腦梗塞患者飲食都應(yīng)該注意什么方面？
（1）限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物 脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。
（2）控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。
（3）適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑猓テで蓊愄峁?，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。
（4）限制精制糖和含糖類的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。
（5）腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。
（6）注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進(jìn)消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，對防止腦出血有一定好處。
（7）腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。
腦梗塞患者平時(shí)的飲食注意的還是比較多的，不能夠吃一些營養(yǎng)過剩的食物，諸如雞蛋之類的都要少吃，不然身體也無法完全吸收，還會加重病情，影響身體的恢復(fù)。腦梗塞患者平時(shí)要多喝一些水，同樣也不能吃的鹽分太大，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┒怪破罚贿^不可以吃太多的脂肪類產(chǎn)品。
