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胃不好適合吃哪些主食

2017-05-29 06:39:10  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:患有胃病的朋友應該知道,在飲食上稍不注意就會出現(xiàn)胃部漲痛等現(xiàn)象,嚴重者甚至出現(xiàn)面色蒼白等癥狀,所以醫(yī)生通常都會建議胃部不好的病人在

患有胃病的朋友應該知道,在飲食上稍不注意就會出現(xiàn)胃部漲痛等現(xiàn)象,嚴重者甚至出現(xiàn)面色蒼白等癥狀,所以醫(yī)生通常都會建議胃部不好的病人在飲食上要以軟、爛易消化為主,那么胃不好都適合吃哪些主食呢,下面就為患有胃病的朋友做個詳細的介紹。

養(yǎng)胃主食宜軟,不宜硬。主食是人體成長發(fā)育必需品,中國主食大部分以稻米、小麥為主,主食淀粉含量高、糖類、卡路里高,給人體提供必需的能量,通常,較軟的食物易消化,不會造成胃負擔過重,因此應該多吃一些柔軟的主食,例如:小麥、小米、稻米等等。

在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質,因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。

1、粥

如果胃不好,不喜歡吃干硬的東西時,推薦主食以吃粥為好。記住主食是粥,不是稀飯,胃不好的人吃稀飯并不好,稀飯中的水太多,胃不好的人,往往腸胃的運水功能也不強,以稀飯當主食,反而增加了胃腸的負擔,不好。有的胃不好的人吃稀鈑,還會出現(xiàn)嗝酸、胃脹、難受等不良反應。

粥與稀鈑是有區(qū)別的,粥煮出來是特別爛熟而粘稠的,往粥中插上一根筷子是不會倒的。也就是說,粥中的水分是放到恰當?shù)暮锰?,讓主糧煮得爛透而不稀,這樣的粥當主食吃最養(yǎng)胃。

八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。

2、面食

如果胃不好,主食又不喜歡吃稀軟的東西,推薦主食以吃發(fā)酵的面食為好。

吃面食能不能養(yǎng)胃,跟加工方式有很大的關系。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發(fā)酵的面食。面經(jīng)過發(fā)酵后,其滯氣之性就會大為減輕,從而避免胃部發(fā)生脹氣,而且更助于人體消化。用酵母發(fā)酵的面食,還會大大增加它的營養(yǎng)價值,經(jīng)酵母發(fā)酵后的饅頭、面包所含營養(yǎng)比大餅、面條等沒經(jīng)過發(fā)酵的面食要高出3-4倍,蛋白質高出近2倍。

胃不好,主食還是最好吃用酵母發(fā)酵做出來的饅頭為好,面包發(fā)酵太過,吃了胃反而更不舒服,還是不吃的好。

3、小米

最養(yǎng)胃的主食是小米。小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被稱為“保健米”。

小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。谷萬里指出,由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

上文中介紹到的這幾種主食就非常適合胃部不好的朋友食用,希望胃部不適要管好自己的嘴,嚴格控制自己的食欲,相信經(jīng)過一段時間的調理之后胃不好的癥狀會得到緩解,在感覺胃部好轉之后也不可再三餐不定,暴飲暴食,避免出現(xiàn)胃病的復發(fā)。

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