早晨吃雞蛋是好還是壞？絕對(duì)萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到！
2017-05-29 00:10:42 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：一天吃一個(gè)雞蛋的后果是怎樣的，你知道嗎？不僅能提高記憶力，還能保護(hù)視力、幫助減肥！
補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白
一天吃一個(gè)雞蛋的后果是怎樣的，你知道嗎？不僅能提高記憶力，還能保護(hù)視力、幫助減肥！
補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者。
增加飽腹感：
雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長(zhǎng)餐后的飽腹感。
有助減肥：
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，并且他們的精力也更充沛。
提高記憶力：
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類(lèi)以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。有助于提高記憶力，使注意力更集中。
提高警覺(jué)性：
雞蛋中富含酪氨酸，它對(duì)提高人的警覺(jué)性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應(yīng)。因此，對(duì)開(kāi)車(chē)族來(lái)說(shuō)，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。
保護(hù)視力：
蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，能保護(hù)眼睛不受紫外線(xiàn)傷害。雞蛋怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？
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