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糖尿病人能吃豆腐嗎

2017-05-24 18:52:20  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):糖尿病人能吃豆腐嗎?要想詳細(xì)了解這個(gè)問(wèn)題,我們要做的就是清楚了解下關(guān)于豆腐的具體信息。說(shuō)到豆腐,相信大部分人都是清楚的,因?yàn)槎垢@

糖尿病人能吃豆腐嗎?要想詳細(xì)了解這個(gè)問(wèn)題,我們要做的就是清楚了解下關(guān)于豆腐的具體信息。說(shuō)到豆腐,相信大部分人都是清楚的,因?yàn)槎垢@種食物在我們大家的現(xiàn)實(shí)生活中出現(xiàn)的頻率是非常高的,而且豆腐的蛋白質(zhì)含量也是相當(dāng)高的,所以喜歡吃豆腐的人還是非常多的,而且一般人都是可以食用豆腐的。

對(duì)于糖尿病人而言,在他們的現(xiàn)實(shí)生活中有很多事情是需要好好注意的,因?yàn)楹芏嗉?xì)節(jié)都是有可能會(huì)影響到他們的身體健康的。當(dāng)然,影響糖尿病人最多的還要數(shù)飲食方面。那么,下面就來(lái)詳細(xì)介紹下 糖尿病人能吃豆腐嗎這個(gè)問(wèn)題。

糖尿病人能吃豆腐的。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,其消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需求量。所以糖尿病患者是可以吃的。

糖尿病人不能吃什么

一、不能吃容易使血糖迅速升高的食物,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

二、不能吃容易使血脂升高的食物,如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對(duì)富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。

三、不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡,長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了糖尿病患者的安全,還是不飲酒為佳。

糖尿病人吃什么好

1、多吃高纖維食物,如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品等,這些食物可促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。

2、含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等,而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

3、多吃含鈣的食物,如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。因?yàn)槿扁}能促使糖尿病人的病情加重。

4、多吃富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性,因此可以降低血糖、改善糖尿病癥狀。

5、多吃富含維生素B和維生素C的食物,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。補(bǔ)足維生素B和維生素C,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程,對(duì)減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。

此外,南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對(duì)病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用,有降低血糖、調(diào)節(jié)血糖濃度的功能,適宜多吃。

所以,通過(guò)上文的相關(guān)了解,我們大家應(yīng)該就可以知道,對(duì)于糖尿病人而言是可以吃豆腐的,而且豆腐能夠?yàn)樘悄虿∪颂峁┟咳账枰牡鞍踪|(zhì)。當(dāng)然,豆腐再好,我們的糖尿病人也是不可以吃得過(guò)多的。另外,對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),一切的甜食都是需要杜絕的。

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