導(dǎo)致現(xiàn)在高血壓患者越來越多的一個原因就是飲食，我們現(xiàn)在生活中很多美味的食品其實都是垃圾食物，很多食物都是高脂肪而且是低纖維的，這樣的食物只會令我們攝入太多的熱量而導(dǎo)致出現(xiàn)高血壓，所以我們要拒絕這些垃圾食物才行，那么高血壓的病人能不能吃鵝呢？一起看看下文的分析吧。

想要知道高血壓的患者能否吃鵝肉，我們必須知道鵝的營養(yǎng)成分以及吃鵝有什么養(yǎng)生保健的功效和作用或者吃鵝會造成怎樣的副作用，只有全面了解了這些問題，才能回到高血壓能否吃鵝。

鵝，被認為是人類馴化的第一種家禽，它來自于野生的鴻雁或灰雁。中國家鵝來自于鴻雁，歐洲家鵝則來自灰雁。鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。

鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質(zhì)，并且脂肪含量很低。鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。

同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點發(fā)展的綠色食品之一。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。還可補虛益氣，暖胃生津，凡經(jīng)?？诳?、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展，還可治療和預(yù)防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。

鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。

適宜身體虛弱．氣血不足，營養(yǎng)不良之人食用。

補虛益氣，暖胃生津。凡經(jīng)?？诳省⒎α?、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展。

還可治療和預(yù)防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；

治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。

而鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品，可用于癌癥、膽結(jié)石等疾病的治療。

上文我們介紹了高血壓的患者要注意自己的飲食，不能亂吃一些垃圾食品，那些高熱量低纖維的食物高血壓患者千萬不要亂吃，上文提到的鵝是我們經(jīng)常吃到的家禽，鵝含有的脂肪不多，但是鵝肉的熱量高于豬肉，所以高血壓患者最好不要吃。