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?便秘能吃胡椒粉嗎

2017-05-24 18:26:29  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:我們周邊的便秘患者是越來越多了,便秘這種疾病是在我們不知不覺的時(shí)候出現(xiàn)的,導(dǎo)致我們出現(xiàn)便秘的最大因素就是我們的飲食,我們現(xiàn)在飲食結(jié)

我們周邊的便秘患者是越來越多了,便秘這種疾病是在我們不知不覺的時(shí)候出現(xiàn)的,導(dǎo)致我們出現(xiàn)便秘的最大因素就是我們的飲食,我們現(xiàn)在飲食結(jié)構(gòu)和以前發(fā)生了很大的變化,我們吃太多的肉和吃太少蔬菜和糧食,這樣導(dǎo)致吃進(jìn)去的東西很難在體內(nèi)形成大便,所以就容易出現(xiàn)便秘的情況。

其實(shí)便秘這種疾病一旦發(fā)現(xiàn)我們就要積極去治療,只要治療及時(shí)并且注意自己的飲食,那么便秘是沒什么可怕的,那么便秘的患者到底能不能吃胡椒粉呢?

胡椒粉(hú jiāo fěn),亦稱古月粉,由熱帶植物胡椒樹的果實(shí)碾壓而成,主要產(chǎn)在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國,中國廣東省、海南島也有生產(chǎn)。

胡椒是海南最著名的特產(chǎn)之一,它既是一種很好的調(diào)味品,又是一種珍貴的藥材。胡椒粉可藥、食兩用,中醫(yī)學(xué)稱胡椒有溫胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要調(diào)味香料,果實(shí)中含有揮發(fā)性油1-2%,胡椒堿8-9%,還含有粗脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、可溶性氮等物質(zhì)。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,還有苦辣味,成為百姓歡迎的具有辣味的調(diào)味品。雖然胡椒主要用作調(diào)味品,但實(shí)際上用途還有很多。如:民間用“胡椒燉豬肚”治療慢性胃腸病。

食療

作用

胡椒味辛、性熱,入胃、大腸經(jīng);有溫中下氣,消痰解毒的功效;

主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷?。煌夥笾委從[、毒蛇咬傷、犬咬傷;又可解食物毒。

1. 溫中散寒:用于胃寒所致的胃脘痛、嘔吐、以及腹冷所致的泄瀉、腸鳴;

2. 醒脾開胃:本品小劑量能增進(jìn)食欲,對(duì)胃口差、消化不良有治療作用。

偏方

1、治療胃痛。把胡椒0.6-1.5克研末拌水加紅糖吞服,也可用胡椒粉泡酒抹到胸口,可治療因受涼引起的胃痛。

2、紅棗5個(gè),白胡椒10粒。先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒,待煮飯時(shí),放在飯面上蒸熟食用。此方溫中補(bǔ)脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。

3、胡椒12克,豬肚1個(gè)(約600克),蜜棗5枚。豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外,洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi),用線縫合,與蜜棗一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),調(diào)味后,飲湯吃豬肚、蜜棗。此方溫中健脾、散寒止痛。

其他功效

1、 白胡椒粉的藥用價(jià)值較大,可散寒、健胃等,可以增進(jìn)食欲、助消化、促發(fā)汗;還可以改善女性白帶異常及癲癇癥。

2、 胡椒粉的氣味能增進(jìn)食欲;

3、 胡椒粉性溫?zé)幔瑢?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腹鳴腹瀉有很好的緩解作用,并治療風(fēng)寒感冒;

4、 胡椒粉有防腐抑菌的作用,可解魚蝦肉毒;

5、 黑胡椒粉的辣味比白胡椒強(qiáng)烈,吞中帶辣,祛腥提味,更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類菜肴;

上文我們介紹了便秘這種疾病和我們現(xiàn)在不合理的飲食結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系,我們吃肉太多而吃蔬菜和糧食太少,導(dǎo)致我們?nèi)菀壮霈F(xiàn)便秘,上文提到的胡椒粉是我們最為常見的調(diào)味料,胡椒粉屬于辛辣刺激的東西,所以便秘患者最好不要吃。

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