便秘能吃燒雞嗎
大家都知道便秘不是一種病，但是卻能夠讓人非常痛苦，長(zhǎng)期便秘不僅對(duì)皮膚不好，還影響身體健康。很多人被便秘折磨得很痛苦，因此，改善便秘的方法是很多人在不斷尋找的，目前，食療方法是人們最喜愛(ài)的調(diào)理方式，那么便秘是否也可以通過(guò)食療來(lái)改善呢？便秘人群能吃燒雞嗎？
下面為大家介紹一道養(yǎng)生美食，是可以調(diào)理便秘癥狀的，這道美食不但營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且風(fēng)味很獨(dú)特，可以讓人變得開(kāi)胃！制作方法也是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的，一起來(lái)看看詳細(xì)的情況吧！
燒雞塊鴨梨做法
1.將蔥姜洗凈，蔥切段，生姜切片。
2.鴨梨洗凈，切塊如橘瓣?duì)睢?/p>
3.將雞肉洗凈剁成核桃大的塊。將雞塊放入沸水中焯透，撈出，用涼水沖掉血沫。
4.將鍋中煮雞的原湯撇去浮沫，備用。
5.炒鍋中放入植物油燒熱，放入白糖炒至棗紅色時(shí)，加入蔥姜，煸炒出香味，放入雞塊翻炒。
6.待雞塊上色時(shí)，烹放料酒、醬油，倒入原湯，加鹽、白糖一同煮開(kāi)，撇去浮沫，再用小火燉。
7.雞塊燉熟后，加入鴨梨塊，煮3分鐘，淋上香油，加淀粉勾芡，即可出鍋。
8.出鍋盛盤(pán)時(shí)，將雞肉塊放盤(pán)中間，鴨梨塊放周?chē)?/p>
食用效果
本菜雞塊和鴨梨一同成菜。不僅可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，還有補(bǔ)而不滯的優(yōu)點(diǎn)。不僅適合便宜老幼食用，更是體胖、便秘者適合的一道葷素菜?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，梨所含熱量在水果中是居于下游，而含植物纖維卻名列前茅。因此，梨有通便、潤(rùn)腸、減肥的作用。中醫(yī)認(rèn)為，梨性涼，有清熱解酒，潤(rùn)肺化痰，生津止渴之功。對(duì)肺熱咳嗽、糖尿病、高血壓、腸燥便秘有食療作用。梨性涼，脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜食用。
通過(guò)燒雞塊鴨梨這道菜，大家可以知道便秘的人也是可以放心的食用燒雞的，這是一道適合便秘者的菜肴，通過(guò)食療也能夠很有效的緩解和改善便秘的癥狀，不過(guò)除了食療之外，規(guī)律的飲食作息和適量的運(yùn)動(dòng)也是非常重要的，要想徹底解決便秘，還是應(yīng)該多管齊下！
