說到膽結(jié)石，相信大家都知道這是一個(gè)常見的疾病，如果要治愈膽結(jié)石，單純的藥物治療只能祛除病灶，只有配合飲食等調(diào)理，才能徹底的恢復(fù)健康。所以說，膽結(jié)石飲食是膽結(jié)石患者和家人都需要了解的，而且要在康復(fù)的過程中積極的實(shí)行。為此，我們一起來了解下膽結(jié)石飲食的注意事項(xiàng)。

膽結(jié)石病因：不吃早餐，是引發(fā)膽囊結(jié)石的一個(gè)重要誘因.早晨空腹時(shí)，膽囊內(nèi)的膽汁經(jīng)過一夜的貯存，膽固醇飽和度較高.在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮使膽固醇隨膽汁排出，同時(shí)分泌新的膽汁，會(huì)降低膽囊中膽固醇的飽和度，使結(jié)石不易形成;如果不吃早餐，膽囊就不會(huì)收縮，膽汁貯存的時(shí)間過久，導(dǎo)致其中的膽固醇處于過飽和狀態(tài)，容易引起膽固醇沉積，逐漸形成結(jié)石.

膽結(jié)石治療：針對(duì)您的情況，目前采用""雙鏡聯(lián)合保膽取石術(shù)""效果最好，它是借助膽道鏡觀察膽囊內(nèi)部、腹腔鏡觀察膽囊外圍環(huán)境，雙鏡聯(lián)合實(shí)施從內(nèi)到外，從里到外的術(shù)前和術(shù)中的雙重評(píng)估.整個(gè)手術(shù)微創(chuàng)、可視、安全系數(shù)高，不輕易切除膽囊，不盲目保留膽囊，從較大程度上使得患者獲得較高的收益 醫(yī)生建議：養(yǎng)成定時(shí)定量、少量多餐、忌暴飲暴食良好的飲食習(xí)慣。平時(shí)應(yīng)減少脂肪的攝取，包括肥肉、豬油、牛油、蛋黃、蝦蟹、動(dòng)物內(nèi)臟（腦、腎、心、肝）、牡蠣、魚卵、奶油、蛋糕及油炸類食物等；動(dòng)物肝、腎、魚卵及蛋黃等含高膽固醇食物，也應(yīng)該少吃為宜。"

膽囊結(jié)石手術(shù)后的飲食要低脂肪，高糖，高維生素，高纖維素，易消化的食物。同時(shí)在日常生活中還要多喝水，經(jīng)常保持大便通暢，養(yǎng)成每日定時(shí)排便的習(xí)慣。避免腹部受涼，避免腹內(nèi)壓力增高的一切因素?？梢匀“肱P位，有益于減輕切口縫合處的張力。還有飲食一定要清淡，要循序漸進(jìn)，先從最軟的吃起，如稀飯、面條等，然后再多喝點(diǎn)肉湯。

膽結(jié)石的治療是一個(gè)長期的過程，而且有些膽結(jié)石是會(huì)復(fù)發(fā)的，所以當(dāng)患上膽結(jié)石之后，就需要堅(jiān)持正確的飲食，即清淡飲食，不暴飲暴食等。當(dāng)然，除了膽結(jié)石飲食外，膽結(jié)石的患者還需要積極的參加運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持每天做適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這樣才能提高身體抵抗力。