紅豆南瓜餅應該怎么做
2017-05-22 13:22:53 來源：360常識網
熱度： ℃
導語：紅豆一直以來都是補血養(yǎng)顏的非常好的食材，但是紅豆直接吃的話可能會比較甜，所以可以用來做南瓜餅吃，而且南瓜的營養(yǎng)價值也是非常高的，女
紅豆一直以來都是補血養(yǎng)顏的非常好的食材，但是紅豆直接吃的話可能會比較甜，所以可以用來做南瓜餅吃，而且南瓜的營養(yǎng)價值也是非常高的，女性朋友經常吃一些南瓜還能有美容的作用，再加入一些紅豆沙的話，對于身體能起到補血養(yǎng)顏美容的作用，那么紅豆南瓜餅，具體應該怎么做呢？
蜜紅豆南瓜餅
材料
南瓜200g，糯米粉200g，面粉50g，蜜紅豆
做法
1.南瓜切薄片，蒸熟(或微波爐叮熟)，加入粉類中，慢慢揉成光滑的面團
2.案板上撒一層干粉，把南瓜面團分成8份
3.取一個小面團，搓圓后壓扁，放上適量的蜜紅豆
4.用面團把蜜紅豆包起來，收口
5.依次把做好的南瓜面團壓扁，成為南瓜餅，上面撒上黑芝麻
6.平底鍋刷一層薄油，燒熱，把南瓜餅放進去，慢火煎至金黃
7.翻面，同樣慢火煎至金黃
8.趁熱享用吧
南瓜紅豆餅
材料
中筋面粉250克，南瓜泥150，自制紅豆沙，細砂糖25克，酵母8克，植物油20克
做法
1.全部材料放一起揉勻至表面光滑
2.蓋上保鮮膜于溫暖處發(fā)酵至原體積的2倍大
3.排氣后把面團下劑成65克/個，滾圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘
4.趁松弛面團的時候準備好紅豆餡，35克/個逐個搓好
5.松弛好的面團按扁
6.像包包子一樣包入紅豆餡
7.捏緊收口
8.略按扁
9.全部包好后放入預熱好的平底不粘鍋，放少許油，用最小的火
10.每面各烙約10分鐘至熟
紅豆南瓜餅的營養(yǎng)價值是非常高的，下次再見的時候一定要注意，油不能放得太多，否則的話吃起來口感就不好了，而且還有可能會造成肥胖的問題，也可以在南瓜餅里面再加入一些自己喜歡的食材，比如說蓮蓉，或者是蛋黃等，這些都是非常好的選擇。
