?高血壓能吃牛筋嗎
高血壓，是指由于各種原因引起的血壓上升過(guò)高的現(xiàn)象。高血壓患者人數(shù)居多，嚴(yán)重威脅著國(guó)人的身體健康，被公認(rèn)為最常見(jiàn)的疾病之一，高血壓是一種常見(jiàn)的臨床表現(xiàn)，并不是一種獨(dú)立的疾病，有時(shí)候嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起并發(fā)癥的發(fā)生。有些食物不宜多吃，建議要控制食用量。
對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)豐富的食物能夠給患者帶來(lái)好處，牛筋能夠補(bǔ)肝強(qiáng)筋，益氣力，脂肪含量比肥肉低，所以呢，高血壓患者是可以放心食用的。下面我們來(lái)看牛筋的作用吧。
牛筋，即牛身上的筋也，富有韌勁。也就是牛的韌帶.這當(dāng)然好啦，牛筋屬于中藥之一，《本草從新》：治補(bǔ)肝強(qiáng)筋，益氣力，續(xù)絕傷。牛筋向來(lái)為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參，故有俗語(yǔ)說(shuō)：“牛蹄筋，味道賽過(guò)參。”《藥性考》：牛筋多食令人生內(nèi)刺。煮食適量。
功能主治
性味：味甘；性涼
歸經(jīng)： 肝經(jīng)
功能主治： 補(bǔ)肝強(qiáng)筋，祛風(fēng)熱；利尿。主筋脈勞傷；風(fēng)熱體倦；腹脹；小便不利
牛筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇。能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
由此可見(jiàn)，一般人吃牛筋能夠強(qiáng)筋壯骨，我想大家對(duì)牛筋有了一定的了解，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，沒(méi)有特別說(shuō)明不能吃，所以高血壓患者是可以少量吃的，除此之外，患者還要注意，不能過(guò)于勞累要注意休息，也不要停止服藥。
