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藥膳滋補(bǔ)面面觀

2017-05-08 11:51:38  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:什麼叫滋補(bǔ)呢?通俗地說,用食物和中藥來調(diào)節(jié)身體功能,也就是給人體輸送營養(yǎng),便于人們在生活、工作中不斷消耗掉的精力和能量得到及時(shí)補(bǔ)充

什麼叫滋補(bǔ)呢?通俗地說,用食物和中藥來調(diào)節(jié)身體功能,也就是給人體輸送營養(yǎng),便于人們在生活、工作中不斷消耗掉的精力和能量得到及時(shí)補(bǔ)充,在提高抗病能力和抗衰老能力的同時(shí),達(dá)到健康延年的目的。

滋補(bǔ)有講究

進(jìn)補(bǔ)是為了補(bǔ)充身體的不足,也就是身體缺少什麼營養(yǎng)物質(zhì),就進(jìn)補(bǔ)什麼,所以,中醫(yī)認(rèn)為:藥癥相符,吃瀉藥也是 補(bǔ);藥不對(duì)癥,參茸也是毒。記住,進(jìn)補(bǔ)要講究對(duì)象和方法,有的放矢。

進(jìn)補(bǔ)有那些好處呢?

(1) 在治療方面,具有扶正祛邪的作用,幫助疾病早愈;

(2) 在預(yù)防方面,具有增強(qiáng)抗病毒能力的作用,減少疾病的發(fā)生;

(3) 在養(yǎng)生方面,具有延緩衰老的作用,延年益壽。

滋補(bǔ)的方法有那些呢?

從滋補(bǔ)的種類來看應(yīng)該包括兩大類:藥補(bǔ)和食補(bǔ)。如果細(xì)分的話應(yīng)該有單味補(bǔ)藥、補(bǔ)益方劑、補(bǔ)益中成藥、單味食補(bǔ)、粥補(bǔ)、湯補(bǔ)、酒補(bǔ)及茶補(bǔ)等等。

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