肺部是我們身體中最為重要的呼吸器官，但是平時(shí)如果不對(duì)身體進(jìn)行保養(yǎng)就容易引起肺熱出現(xiàn)咳嗽有痰的現(xiàn)象，這樣總是會(huì)讓我們特別的難受，有的時(shí)候發(fā)展嚴(yán)重甚至?xí)l(fā)肺炎等疾病，對(duì)身體的健康是特別不利的.肺熱咳嗽是一種常見(jiàn)的呼吸系統(tǒng)疾病，這類(lèi)疾病一般情況下都是屬于慢性疾病，而且發(fā)病的頻率也非常的高，那么肺熱吃什么好？

吃什么可以清肺熱解毒

1.梨有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2.葡萄具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開(kāi)水沖服，對(duì)煩熱口渴尤佳。

3.石榴有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。

4.柑桔有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

5.甘蔗蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有"天生復(fù)脈湯"之美稱(chēng)?？捎糜谥委熆诟缮嘣?津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。

6.柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病.煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。

7.百合潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、干咳、咽痛等癥。

8.蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。

老年人肺熱咳嗽的食療方

1.蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽

做法：蘿卜1適量，蔥白6根，生姜15適量，首先用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。

適用： 宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

2.紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽

做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過(guò)半，頓服，服后出微汗即愈。

適用：驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等。

3.芫荽湯平傷風(fēng)咳嗽

做法：芫荽(香菜)30適量，飴糖30克，大米100適量。首先將大米洗凈，然后加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。

適用：發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。

4.白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽

做法：大白蘿卜1個(gè)，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見(jiàn)汗即愈。

適用：發(fā)汗散寒，止咳化痰，治風(fēng)寒咳嗽。

5.蒸貝母甲魚(yú)滋陰補(bǔ)肺

做法：川貝母5適量，甲魚(yú)1只(約500克)，雞清湯1公斤左右，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚(yú)宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用。將甲魚(yú)塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時(shí)許。趁熱服食。

適用：滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。

6.鮮梨貝母治咳嗽肺癰

做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開(kāi)，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。

適用：清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰，癥見(jiàn)胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

7.冰糖燕窩粥治肺虛久咳

做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開(kāi)，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。

適用：滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。

肺熱咳嗽的吃什么

清湯燕菜

1.將干燕窩用溫水洗凈放入七成熱的水中泡軟，輕輕撈出，用鑷子摘去燕窩內(nèi)的絨毛雜質(zhì)用清水洗凈;

2.用開(kāi)水把堿溶化，放入洗凈的燕窩，用筷子輕輕攪動(dòng)一下，泡5分鐘后撈出;

3.接著再用開(kāi)水泡5分鐘，待漲發(fā)后，用溫水漂洗數(shù)遍除凈堿液，撕成碎塊備用;

4.湯勺置火上，放入清湯開(kāi)后將燕窩汆一下，控凈水分放在湯碗內(nèi);

5.凈勺內(nèi)倒入清湯，放入精鹽、味精、黃酒燒開(kāi)后撇凈浮沫，加味精從燕窩的周?chē)p輕澆入碗內(nèi)即成。

鍋貼豆腐

1.將肥膘肉(連皮)洗凈，放入鍋內(nèi)煮熟，晾涼去皮切片;

2.豆腐過(guò)濾去渣制成茸，與雞糝加調(diào)料攪勻成豆腐糝;白菜心切絲，熟火腿、蛋餅切末。

3.鍋內(nèi)注油燒熱，逐片放入鍋貼豆腐胚(肥膘朝下)，小火煎至內(nèi)底呈金黃色，淋入香油，盛入盤(pán)內(nèi)一

端;將精鹽、味精、白糖、醋、香油成糖醋汁，與白菜拌勻，裝入盤(pán)內(nèi)另一端即可。

營(yíng)養(yǎng)解析

豬胰子：豬胰味甘，性平、微毒;有益肺、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥之功效，可用于治療脾胃虛熱，消渴等癥。在民間，有用豬胰治療糖尿病的經(jīng)驗(yàn)。

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用。

肺熱咳嗽的禁忌

(1)寒涼食物：咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料，中醫(yī)認(rèn)為“形寒飲冷則傷肺”，就是說(shuō)身體受寒或飲食寒涼之品，均可傷及人體的肺臟，使咳嗽加重。

此外，小兒多數(shù)脾胃虛弱，過(guò)多進(jìn)食寒涼食物，就會(huì)傷及脾胃，造成脾胃功能下降，聚濕生痰，導(dǎo)致咳嗽痰多。

(2)補(bǔ)品：不少家長(zhǎng)給體質(zhì)虛弱的孩子服用一些補(bǔ)品，但孩子咳嗽未愈時(shí)應(yīng)停服補(bǔ)品，以免使咳嗽難愈。此外，溫燥咳嗽，只能清補(bǔ);深秋入冬之際的涼燥咳嗽，才宜溫補(bǔ)。

(3)魚(yú)腥蝦蟹：一般人都知道咳嗽需忌“發(fā)物”，不宜吃海鮮魚(yú)腥之類(lèi)。因?yàn)樾任犊纱碳ず粑溃~(yú)蝦食品容易引起蛋白質(zhì)過(guò)敏，這些因素均可使患兒咳嗽加重。

(4)櫻桃性味甘溫?！度沼帽静荨分兄赋觯骸捌湫詫倩穑馨l(fā)虛熱喘嗽之痰?！彼裕L(fēng)熱型咳嗽和肺熱咳嗽，咯痰黃稠者，忌食之。

桃子性溫，味甘酸?！秳e錄》中早已指出：“多食令人有熱?！薄兜崮媳静輬D說(shuō)》認(rèn)為“多食助熱”?！峨S息居飲食譜》也有“多食生熱”之說(shuō)。故凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，多食桃子，弊多利少。有助熱、生熱之虞，應(yīng)當(dāng)忌食。

由于杏仁主要入肺經(jīng)，具有疏利開(kāi)通之性，因此可搭配多種中藥材以適應(yīng)不同的肺咳哮喘病癥，如風(fēng)寒咳喘，配伍麻黃、甘草，以散風(fēng)寒，宣肺平喘，即三拗湯。風(fēng)熱咳嗽，配伍桑葉，菊花，以散風(fēng)熱，宣肺止咳，如桑菊飲。燥熱咳嗽，配伍桑葉、貝母、沙參，以清肺潤(rùn)燥止咳，如桑杏湯等。