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腸胃不好吃什么 8款健康食療滋養(yǎng)腸胃

2017-05-08 08:47:58  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):腸胃是很脆弱的部位,秋季受涼或者飲食不潔,都有可能引起腸胃不適。調(diào)理腸胃需從飲食開(kāi)始,我們?nèi)粘W畛R?jiàn)到的三類食療方:粥、湯、粉面,

腸胃是很脆弱的部位,秋季受涼或者飲食不潔,都有可能引起腸胃不適。調(diào)理腸胃需從飲食開(kāi)始,我們?nèi)粘W畛R?jiàn)到的三類食療方:粥、湯、粉面,都是調(diào)理腸胃的好幫手。下面,小編為你推薦8款健康食譜,養(yǎng)出好腸胃。

調(diào)理腸胃的湯品

1.肉包菜湯

原料:羊肉、包菜、調(diào)味品各適量。

制法:將羊肉洗凈后切成小塊,放入鍋中,再用清水將羊肉煮熟,然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。

用法:每日1劑,可將此湯佐餐服用。

功效:溫中暖胃。

適應(yīng)癥:脾腎陽(yáng)虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。

2.肚片包菜湯

原料:包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調(diào)味品各適量。

制法:將肚切成片,再用清水將其煮沸,然后放入洗凈且切碎的包菜,待菜熟后放入調(diào)味品即可。

用法:每日一次,佐餐服食。

功效:補(bǔ)虛止痛。

適應(yīng)癥:脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。

3、紅薯栗子排骨湯

紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。醫(yī)生記載:紅薯“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。

吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。

制法:把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開(kāi),把殼切破就成);鍋內(nèi)燒開(kāi)水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時(shí),吃前放少許鹽即可。

4、薏米扁豆鯽魚(yú)湯

制法:選取薏米、扁豆各30克和鯽魚(yú)按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。

當(dāng)感到食欲不振、消化能力減退時(shí),不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食欲,促進(jìn)消化,適合脾胃虛弱者食用。

調(diào)理脾胃的粥品

1、橘皮粥

取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細(xì)末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水煮至粥將成時(shí),加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。

橘皮可理氣和胃、健脾助運(yùn),粳米補(bǔ)氣健脾,合用為理氣運(yùn)脾之方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。

2、鐵棍山藥黑芝麻粥

鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質(zhì),所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛,固腎益精、益心安神等作用。

吃法:準(zhǔn)備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

把大米淘洗干凈,鐵棍山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。

調(diào)理腸胃的粉面

1、酸奶涼面

酸奶和其他日常發(fā)酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系統(tǒng)。人的消化系統(tǒng)中含有幾百種益生菌,這些有益細(xì)菌可抑制其他細(xì)菌、尤其是有害細(xì)菌的生長(zhǎng),從而促進(jìn)健康消化。

腸道內(nèi)最常見(jiàn)的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸桿菌。專家認(rèn)為酸奶確實(shí)在調(diào)理腸胃方面有著卓越功效。

吃法:意大利熟面150公克,玉米粒2大匙,鮮奶油1大匙,優(yōu)格2大匙,檸檬原汁1大匙,檸檬皮適量,糖1茶匙,鹽1/4茶匙。

將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用;將鮮奶油、優(yōu)格、糖、鹽一起拌勻;然后將意大利熟面和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最后撒上玉米粒即可。

2、豆芽粉絲

綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質(zhì),而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比,不飽和脂肪酸對(duì)人體更有益。另外,豆芽也是不錯(cuò)的蔬菜。豆芽可以做菜吃,也可做湯。

吃法:準(zhǔn)備豆芽,粉絲一把,剁椒。把豆芽洗干凈,粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。

開(kāi)鍋,油熱放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒幾下,再倒入粉絲,一起大火翻炒,可以適當(dāng)加些水稍微燜個(gè)幾分鐘,以免粉絲粘在鍋邊;然后倒一大匙剁椒,少加些糖,鹽,繼續(xù)翻炒下,最后加點(diǎn)雞精,蔥花就可以起鍋了。

9種食物清理腸胃排毒素

1、燕麥

燕麥?zhǔn)鞘澜绻J(rèn)的通便排毒食物,能配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇。

2、蘆筍

含多種營(yíng)養(yǎng)成份,能有效排除體內(nèi)排毒。

3、大蒜

它有助于刺激肝臟產(chǎn)生重要的解毒酶,幫助留在消化系統(tǒng)內(nèi)的毒素排出。

4、糙米

含豐富的纖維,能清理腸胃。

5、蘿卜

含維生素A、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、鐵等元素,有排毒、健脾的作用。

6、木耳

含一種植物膠質(zhì),能將毒素排出體外,并有清胃的作用。

7、苦瓜

含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、磷、鐵等元素。

8、綠茶

含豐富的抗氧化劑和茶多酚,排毒、抗輻射的功效。

9、綠豆

含維生素B、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等元素,夏天多喝綠豆湯,可清熱排毒。

總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道哪8款健康食療可以幫助你滋養(yǎng)腸胃了嗎?你知道腸胃不好吃什么了嗎?大家一定要呵護(hù)好自己的腸胃,這樣才能讓你獲得更加輕松、健康、長(zhǎng)壽!

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