我們知道老年人身體一日不如一日，而且好多疾病也隨之而來(lái)，其中糖尿病就是高發(fā)病之一，它對(duì)老年人的生活造成了很大的影響，今天我們就來(lái)了解一下如何對(duì)糖尿病進(jìn)行治療和預(yù)防吧。

糖尿病人吃什么好

1.玉米須粥

玉米須15克，粳米50克。將玉米須洗凈，加水兩碗，煮20分鐘，去渣取汁。粳米洗凈，加入玉米須汁液中，煮成粥。可代早晚餐食用。適合各類(lèi)糖尿病患者。

2.葛根白米粥

葛根粉30克，大米100克。用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米爛成粥即成。適合形體消瘦的糖尿病患者。

3.芝麻黑豆粥

黑芝麻500克，黑豆1000克。將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，調(diào)和均勻后煮成粥。分成3頓，隨餐食用。適合各類(lèi)糖尿病患者。

4.南瓜麥麩粥

青嫩南瓜250克，麥麩50克，粟米50克。南瓜洗凈切小塊，入鍋加水煮至六成熟，加入洗凈的粟米，煮沸后加麥麩。充分拌勻，熬煮至粟米熟爛即成。適合各類(lèi)糖尿病患者。

5.苦瓜粥

苦瓜150克，粳米50克?？喙舷磧羧サ?、去籽、切片。粳米淘?xún)?，入鍋加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火?0分鐘即成。早晚兩次分食。適合各類(lèi)糖尿病患者。

糖尿病的早期癥狀

胰島細(xì)胞損害嚴(yán)重

兒童糖尿病多為1型糖尿病，即胰島素依賴(lài)型，發(fā)病時(shí)胰島β細(xì)胞損傷已較嚴(yán)重，胰島素分泌不足。而成人糖尿病主要是由于胰島素分泌相對(duì)不足，病情進(jìn)展多較緩慢，甚至多無(wú)明顯癥狀或糖尿病癥狀不典型。

起病急或突然

兒童糖尿病一般它起病較快，糖尿病癥狀常常突然出現(xiàn)。由于起病急，家長(zhǎng)往往能回憶起癥狀開(kāi)始的具體時(shí)間。而成人糖尿病多數(shù)不知從什么時(shí)候開(kāi)始的。

“三多一少”癥狀典型

兒童1型糖尿病屬于自身免疫紊亂，缺乏胰島素降低血糖，一旦發(fā)病，幾乎100%的病例都會(huì)出現(xiàn)多飲、多吃、多尿，孩子一般偏瘦;而2型糖尿病，和成人糖尿病相似，起病比較慢，血糖逐漸升高，孩子一般是小胖墩居多。

糖尿病人食譜

一、黨參麥冬五味子瘦肉湯

材料：五味子：8克姜：1片麥冬：15克黨參：20克瘦肉：200克水：6碗

做法

1. 將黨參、麥冬和五味子洗凈;

2. 瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈出;

3. 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

功效：明目清熱，益氣生津，健脾開(kāi)胃，強(qiáng)心利尿。

二、節(jié)瓜蠔豉燉瘦肉湯

材料

蠔豉：50克瑤柱：10克瘦肉：250克冬菇(干)：4朵姜：2片水：5碗

做法

1. 節(jié)瓜刮毛削皮洗凈，切塊;

2. 蠔豉浸泡洗凈;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質(zhì);

3. 瘦肉洗凈切塊;

4. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水小火燉一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

功效：清熱解毒、利水消腫、滋陰養(yǎng)血。

三、蜜汁山藥

材料

山藥400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。

做法

1、用溫水泡好枸杞備用。

2、先將山藥洗凈去皮，切成兩寸長(zhǎng)、三分厚的條，入開(kāi)水鍋焯1分鐘左右，撈出整齊碼放在盤(pán)內(nèi)，并將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。

3、炒鍋中加水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至開(kāi)鍋冒泡即可出鍋，將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。

糖尿病的危害

1、感染

糖尿病病人的高血糖狀態(tài)，有利于細(xì)菌在體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，同時(shí)也抑制了白細(xì)胞吞噬細(xì)菌的能力，使病人的抗感染能力下降。常見(jiàn)的有泌尿道感染、呼吸道感染、皮膚感染等。

2、酮癥酸中毒

它多發(fā)生于胰島素依賴(lài)型糖尿病未經(jīng)治療、治療中斷或存在應(yīng)激情況時(shí)。糖尿病病人胰島素嚴(yán)重不足，脂肪分解加速，生成大量脂肪酸。

大量脂肪酸進(jìn)入肝臟氧化，其中間代謝產(chǎn)物酮體在血中的濃度顯著升高，而肝外組織對(duì)酮體的利用大大減少，導(dǎo)致高酮體血癥和尿酮體。由于酮體是酸性物質(zhì)，致使體內(nèi)發(fā)生代謝性酸中毒。

3、糖尿病腎病

是糖尿病常見(jiàn)而難治的微血管并發(fā)癥，為糖尿病的主要死因之一。

4、心臟病變

糖尿病人發(fā)生冠心病的機(jī)會(huì)是非糖尿病病人的2～3倍，常見(jiàn)的有心臟擴(kuò)大、心力衰竭、心律失常、心絞痛、心肌梗塞等。

5、神經(jīng)病變

在高血糖狀態(tài)下，神經(jīng)細(xì)胞、神經(jīng)纖維易產(chǎn)生病變。臨床表現(xiàn)為四肢自發(fā)性疼痛、麻木感、感覺(jué)減退。個(gè)別患者出現(xiàn)局部肌無(wú)力、肌萎縮。植物神經(jīng)功能紊亂則表現(xiàn)為腹瀉、便秘、尿潴留、陽(yáng)痿等。

6、眼部病變

如果糖尿病病程超過(guò)10年，大部分病人會(huì)合并不同程度的視網(wǎng)膜病變。常見(jiàn)的病變有虹膜炎、青光眼、白內(nèi)障等。

7、糖尿病足

糖尿病病人因末梢神經(jīng)病變，下肢供血不足及細(xì)菌感染，常會(huì)引起足部疼痛、潰瘍、肢端壞疽等病變，統(tǒng)稱(chēng)為糖尿病足。

總結(jié)：糖尿病是老年人的高發(fā)病，家里有老人的親們應(yīng)該深有體會(huì)，今天文中給大家介紹的一些治療糖尿病的食療方，大家可以為家里的老人做上一些，給老人一個(gè)健康、對(duì)身體有益的飲食比什么都重要。