補(bǔ)血，是永遠(yuǎn)不會(huì)退出討論的熱門話題，因?yàn)橛性S多原因都可能導(dǎo)致女人的貧血。雖然生活中補(bǔ)血的食物有很多，但很多人都不了解的是，有道補(bǔ)血美顏菜，能有效的讓女人補(bǔ)血養(yǎng)顏賽天仙。想知道補(bǔ)血的食物有哪些以及吃什么補(bǔ)血最快嗎？那就一起來(lái)看看吧。

補(bǔ)血很重要，選對(duì)方法更重要，有效的補(bǔ)血食物不僅能夠讓你臉色紅潤(rùn)，還能由內(nèi)而外散發(fā)魅力。

糯米棗

給大家推薦這道菜不光是因?yàn)榧t棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，更因得了它煽情的名字“心太軟”。也確是如此，一口下去，舌尖上的味蕾首先接觸的是紅棗的香甜，慢慢咀嚼后，糯米的軟糯才漸漸融合進(jìn)紅棗的獨(dú)特香甜之中，渲染出另一種滑嫩的口感。

材料

空心棗，紅棗，糯米粉，冰糖，芝麻。

做法

1、空心棗洗凈，浸泡1小時(shí)撈出瀝干水分。

2、紅棗用廚房剪從一側(cè)切開(kāi)，備用。

3、糯米粉中緩緩加入熱水，并用筷子攪拌成絮狀。

4、慢慢揉成軟硬適中的面團(tuán)。

5、根據(jù)棗的大小取適量的面團(tuán)，搓成棗核型，嵌入紅棗中，輕輕捏合一下。

6、鍋置火上放入冰糖、糯米棗，倒入適量清水，中小火煮15-20分鐘。

7、煮至紅棗晶瑩飽滿，關(guān)火冷卻后調(diào)入糖桂花，撒芝麻即可。

小竅門

1、糯米粉要用熱水揉成團(tuán)，不容易散開(kāi)方便制作。

2、紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品，但生棗進(jìn)食過(guò)多，易出現(xiàn)腹瀉，并傷害脾臟。

功效

此菜具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)中益氣的功效。

除了上面給大家介紹的這款糯米棗能有效補(bǔ)血養(yǎng)顏之外，其實(shí)還有許多菜肴同樣有此功效，不妨來(lái)看看。

小米紅糖大棗粥

材料

小米50克、大棗5粒、紅糖適量。

做法

1、小米清洗，紅棗清洗去核切小片。

2、備好的材料與清水一起下鍋煮，這樣煮出來(lái)的小米會(huì)特別的粘。

3、煮好后的粥加入紅糖攪拌即可食用。

功效

小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃，紅棗益氣、養(yǎng)血安神。

雙耳紅棗粥

主料

木耳(干)適量、銀耳(干)適量。

輔料

棗(干)適量、冰糖適量。

做法

1、黑木耳、銀耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小朵。

2、紅棗去核洗凈(直接買無(wú)核紅棗比較省事)。

3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯。

功效

1、黑木耳除了含有豐富的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

2、棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。

當(dāng)歸烏雞湯

食材

烏骨雞1000克，女貞子25克，當(dāng)歸50克，桂圓15克，鹽5克。

做法

1.烏骨雞剖后洗凈，放入滾開(kāi)水中，高火3分鐘，取起洗凈。

2.女貞子、當(dāng)歸(切片)、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內(nèi)，加入滾開(kāi)水1000克，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。

功效

補(bǔ)血養(yǎng)心，滋陰養(yǎng)虛，健腦安神，通便，抗衰老。

補(bǔ)血的食物有哪些

一、黑芝麻

有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。

至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。

芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

二、紅棗

養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開(kāi)竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

三、豬肝

患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。

四、藕

藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。

有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來(lái)潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

五、胡蘿卜

入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對(duì)于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圓肉

益心脾、補(bǔ)血?dú)狻?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無(wú)華，疲乏無(wú)力，沒(méi)有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來(lái)補(bǔ)益。

如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現(xiàn)，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開(kāi)水送服。

七、黑豆

助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。

八、黑木耳

養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺明目。

九、烏雞

養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長(zhǎng)期服用。

十、紅糖

益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

如果是缺鐵性補(bǔ)血的話，日常飲食中應(yīng)注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。

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