海參湯的家常做法 這樣做會(huì)更好吃
2017-07-10 22:07:39 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：海參是非常珍貴的食材，不同的人有不同的吃法，今天推薦大家把海參做成湯來(lái)吃，這種吃法非常健康，能夠充分吸收海參的營(yíng)養(yǎng)，制作過(guò)程也比較
海參是非常珍貴的食材，不同的人有不同的吃法，今天推薦大家把海參做成湯來(lái)吃，這種吃法非常健康，能夠充分吸收海參的營(yíng)養(yǎng)，制作過(guò)程也比較容易，上面演示詳細(xì)制作過(guò)程。
一、海參湯的家常做法
需要準(zhǔn)備的材料
水發(fā)海參20克，羊肉100克，蔥、姜、鹽適量。
詳細(xì)做法：
1、香菇洗凈，去根，焯水后切片；
2、羅漢參去皮，切片；
3、砂鍋內(nèi)添加雞湯和羅漢參片，大火煮開(kāi)后，；火慢燉6分鐘至羅漢參熟透；
4、添加高壓海參和焯水的香菇，繼續(xù)用小火煨燉5分鐘左右，添加少量鹽調(diào)味，即可出鍋。
功效：
滋補(bǔ)腎虛，用于治療腎虛所引發(fā)的一系列疾病，如：小便疼痛、體虛乏力等。
二、海參湯
菜譜簡(jiǎn)介健康提示：
1、補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥，健脾益氣。
2、適用于氣陰不足、脾腎兩虛之動(dòng)脈硬化。
3、海參有“海中人參”之譽(yù)，久服能厚腸胃、益精血。
材料
主料：水發(fā)海參50克，棗（干）10克
調(diào)料：冰糖10克
做法
1、先用清水把海參燉爛。
2、再加入大棗、冰糖，燉15分鐘即成。
小訣竅
食物相克：海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。
三、海參雞湯
材料
雞半只，海參1袋，姜片，清水1升
做法
1.雞去皮洗凈后斬件焯水。
2.海參洗凈后焯水。
3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后放入姜片，爆香后加入雞塊和海參爆香。
4.將雞塊、海參及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時(shí)。
5.加入適量鹽調(diào)味即可。
