做月子鴿子湯有什么方法

2017-07-10 18:21:48　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：月子大家都是知道的，對于女性來說是特別重要的一個階段。如果在這一個階段里面的，月子沒有做好的話呢，就會有可能就會留下一輩子的病根，

月子大家都是知道的，對于女性來說是特別重要的一個階段。如果在這一個階段里面的，月子沒有做好的話呢，就會有可能就會留下一輩子的病根，所以說是很可怕的，所以說呢，月子里面，大家都會盡力地給產(chǎn)婦補一補，那么鴿子湯是蠻補的，所以呢做月子鴿子湯有哪些方法呢？

1、殺好的悶血信鴿(用水悶死)準備燉湯用。2、燉鴿湯用輔料，紅棗幾個，枸杞子適量，生姜片適量。3、鴿肉悶血后切塊待燒。4、鴿子悶血殺后要隔半小時以上才能剖腹，否則悶血不起作用。據(jù)說鴿血吃的對術(shù)后病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)后撈起。5、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。6、鴿湯剛燒開的樣子。7、先將姜片燒出味，再倒入過開水后的鴿肉塊翻炒，二分鐘后淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來水)大火燒開。這時就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi)，慢燉一個小時后加適量的鹽再燉半小時左右就好了。8、鴿子湯就做好了，特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術(shù)后的病人服用。

關(guān)于做月子鴿子湯有哪些方法呢這篇文章已經(jīng)寫得非常地詳細和完整了，大家其實如果需要的想要學(xué)習(xí)的話呢，就可以立馬趕緊照著上面的方法立馬地學(xué)習(xí)起來的，這樣子的話呢，不僅僅是可以用于月子的補身體，自己日常補身體也是可以的。