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山楂湯的功效和做法有哪些?

2017-07-10 11:50:37  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:說起山楂相信大家并不陌生,因?yàn)樯介俏覀儍簳r的記憶,相信大家對小時候糖葫蘆和山楂片的味道記憶猶新。但是很多人長大以后就漸漸減少對這

說起山楂相信大家并不陌生,因?yàn)樯介俏覀儍簳r的記憶,相信大家對小時候糖葫蘆和山楂片的味道記憶猶新。但是很多人長大以后就漸漸減少對這些山楂食品的食用了,因?yàn)樗鼈兪呛⑼南笳鳌F鋵?shí)生活中山楂的吃法有很多,不僅可以做成糖葫蘆和山楂片,同時還可以做成山楂湯,今天小編就來說說山楂湯的做法和作用有哪些。

做法一:

制 法 選取新鮮上等的山楂果10枚,洗凈,用木槌打碎;放入砂鍋中,加水適量,并入紅糖同煎煮,至果爛為宜。亦可按上比例,加大量,上籠久蒸至熟爛,其湯甜美可口 。

用 法 飲湯食果,日飲2~3次,或代茶飲用。由于含糖,糖尿病人勿用。

做法二

原料:銀耳10克、黑木耳10克,山楂20克,冰糖30克。

山楂雙耳湯,首先就是把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓,擇凈。然后把黑木耳、銀耳、山楂放進(jìn)砂鍋里,再在砂鍋中加入500克清水,接下來用中火煮約20分鐘。20分鐘之后,加入冰糖,然后攪拌均勻,當(dāng)冰糖完全化開,這道色澤誘人,還能降壓的藥膳——山楂雙耳湯就可以出鍋了.

注釋:山楂不僅是常食之野生或栽培水果,而且是常用的藥品。性味酸、甘,微溫。入肝、脾、腎經(jīng)。具有消食積、散瘀滯、驅(qū)絳蟲之功效。其所含成分,具有強(qiáng)心、降低血脂、降低血壓、促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)分解消化、降轉(zhuǎn)氨酶、散瘀、利水等作用。主治肉積,食積,吞酸,腰痛,胸腹脹痛,肝脾腫大,經(jīng)閉瘀血等。紅糖不僅可調(diào)味,使該湯酸甜鮮美,而且由于味甘性溫,還可暖胃,活血消腫,緩肝止痛。

人們之所以知道山楂不僅僅是因?yàn)閮簳r的記憶,其實(shí)還因?yàn)樗鼘θ梭w的好處。而在大多數(shù)人的記憶里,山楂的主要功能就是促進(jìn)消化,不過看了小編的文章后相信大家已經(jīng)知道了山楂和山楂湯的作用了,如果你身體不適的不妨按照上文山楂湯的做法運(yùn)用吧!

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