自古以來(lái)烏雞被稱(chēng)為上好的滋補(bǔ)產(chǎn)品，在古代的時(shí)候就有人以烏雞為做菜的主料，做出的烏雞湯十分誘人，而現(xiàn)在隨著社會(huì)的發(fā)展烏雞的做法也是千千萬(wàn)萬(wàn)種，烏雞的肉質(zhì)鮮美做出的菜肴非常新鮮可口，烏雞肉沒(méi)有多余的脂肪適合現(xiàn)代人們食用，那么烏雞湯孕婦食用有好處嗎？

孕婦食用烏雞的好處

烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。因此其湯是孕婦的絕佳美味。孕婦喝烏雞湯可以補(bǔ)肝益腎、預(yù)防貧血。

孕婦在喝雞湯的時(shí)候，可以把雞皮和表面的脂肪去掉。孕期飲食對(duì)蛋白質(zhì)的吸收特別重要，不但可以滿(mǎn)足孕婦對(duì)蛋白質(zhì)的需求，還能促進(jìn)胎兒組織器官的生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是對(duì)腦細(xì)胞的增值，促進(jìn)智力發(fā)育。此外，孕婦多喝湯水，也為產(chǎn)后分泌乳汁做準(zhǔn)備。孕婦除了要補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)之外，還要補(bǔ)充各種維生素，鈣物質(zhì)和鐵元素，飲食均衡有助于孕婦和胎兒發(fā)育。

產(chǎn)婦食用烏雞的好處

烏雞是產(chǎn)后調(diào)理最佳食品，甘平無(wú)毒，主治虛癆羸弱、消渴中惡，對(duì)新媽媽產(chǎn)后恢復(fù)身體有益。剖宮產(chǎn)或順產(chǎn)后第二天都可以飲用清雞湯。

孕婦烏雞湯做法

烏雞紅棗湯：

主料：雞一只，紅棗8顆.姜一片，配料：鹽，雞精.

制作：先把雞剁小塊用鍋燒水煮一下它，把它的血水煮出.而后撈出待用.又重用鍋燒半鍋水把洗好的姜和紅棗放待水滾后再把雞放入大火煮半小時(shí)滾后用小火再褒2個(gè)小時(shí)即食。

貼士

許多貧血的孕婦常常不惜代價(jià)買(mǎi)高級(jí)補(bǔ)品“補(bǔ)”血，但是貧血不是很?chē)?yán)重的的孕婦最好食補(bǔ)，生活中有許多隨手可得的補(bǔ)血食物。

補(bǔ)血食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類(lèi)才會(huì)變成貧血。專(zhuān)家指出這是錯(cuò)誤的觀(guān)念，植物性的食物，不但含有鐵質(zhì)，胡蘿卜素及其他養(yǎng)分，還有易于消化吸收的優(yōu)點(diǎn)。

金針菜：金針菜含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維生素 A、 B1、 C，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。

龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱等癥，孕婦和產(chǎn)婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)是很好的補(bǔ)血食物。

綜上所述便是烏雞湯對(duì)孕婦好嗎詳細(xì)介紹，孕婦在懷孕期間身體抵抗力往往會(huì)逐漸下降，孕婦所食用的每一份食物都是和腹中的胎兒共同吸收營(yíng)養(yǎng)成分，所以在這時(shí)候孕婦應(yīng)該多食用一些含營(yíng)養(yǎng)高的食物，少食多餐，適當(dāng)?shù)氖秤萌馐?，多吃水果和青菜?/p>