紫菜湯材料有哪些？
相信大家對(duì)于紫菜這兩個(gè)詞并不陌生。紫菜在日常生活中非常常見(jiàn)，幾乎每個(gè)人都吃過(guò)。紫菜可以和蔬菜一起炒制，也可以泡湯喝，簡(jiǎn)單又方便，深受很多人喜愛(ài)。但是很多人都只是從市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)一大包紫菜官配的調(diào)料，并不知道該如何自己制作，所以一起來(lái)看看紫菜湯材料吧。
紫菜湯補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
做法一
主料：紫菜(干)25克
調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克，油條半根(切沫)。
做法：1、將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分。2、把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸。3、將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會(huì)兒，加入油條，出鍋，即可食用。
做法二
蔥花爆鍋，加水后放入紫菜，放鹽調(diào)味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點(diǎn)，可粉團(tuán)勾芡，然后再放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒成蛋花。
做法三
將紫菜洗凈，浸泡在涼水里，然后放入湯調(diào)料用大火煮開(kāi)后，改用中火煮兩個(gè)小時(shí)，然后熄火，燜半個(gè)小時(shí)后，再度打開(kāi)，用中火再煮一個(gè)小時(shí)即可。
大家都知道，紫菜含有豐富的礦物質(zhì)，無(wú)論是和什么菜一起制作或者只是泡湯喝，都是非常有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，對(duì)人體來(lái)說(shuō)是很有利的，比如紫菜可以排毒利尿，排盡了身體中多余的水分，還可以減肥哦。所以大家可以動(dòng)手試試制作紫菜湯。
