雪耳紅蘿卜湯做法是什么
2017-07-09 20:57:37 來源：360常識網(wǎng)
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導語：雪耳紅蘿卜湯不僅十分美味，更加是一道營養(yǎng)成分很高的美食，雪耳中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，其中大多都是人體中所必需的，紅蘿卜含有
雪耳紅蘿卜湯不僅十分美味，更加是一道營養(yǎng)成分很高的美食，雪耳中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，其中大多都是人體中所必需的，紅蘿卜含有很高的胡蘿卜素，常吃可以治療夜盲癥和有關(guān)呼吸道的疾病，它的做法也是多種多樣的，把雪耳和紅蘿卜放在一起燉湯是再好不過的，而且它的做法也是十分簡單的。
做法：
一雪耳浸至發(fā)透，剪去蒂，分成小朵，飛水，洗凈瀝干水份，留用。
二紅蘿卜去皮，切件。
三瘦肉洗凈留用。
四煲滾水放入所有材料，待再滾時轉(zhuǎn)為中小火煲至材料粘及濃，以鹽調(diào)味后即可飲用。
雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥?！比绻馨雁y耳按照銀耳湯的做法烹飪，更能促進人體吸收。胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。
雪耳紅蘿卜湯放在一起吃，不僅僅能夠補充身體中的一些元素，經(jīng)常吃還能增強自己的體質(zhì)，改善自己經(jīng)常生病的狀態(tài)，而且紅蘿卜還具有一定的抗癌作用，所以在生活中我們要懂得合理的搭配自己的營養(yǎng)膳食，堅持下去，就能不經(jīng)意的發(fā)現(xiàn)自己的身體會有好的改變，這是最好的養(yǎng)身方式。
