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桂圓雞肉湯怎么做

2017-07-09 20:43:24  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):湯鎖住了食物原有的營(yíng)養(yǎng),對(duì)人身體是非常有好處的。所以大多數(shù)人不管是在家吃飯還是去外面吃,都喜歡點(diǎn)一個(gè)湯。桂圓雞肉湯也是湯類(lèi)的一種,

湯鎖住了食物原有的營(yíng)養(yǎng),對(duì)人身體是非常有好處的。所以大多數(shù)人不管是在家吃飯還是去外面吃,都喜歡點(diǎn)一個(gè)湯。桂圓雞肉湯也是湯類(lèi)的一種,它在每個(gè)區(qū)域,每個(gè)地方的人做法也都不一樣。所以做出來(lái)的味道也就有些差別了。那桂圓雞肉湯怎么做,今天我講的是比較簡(jiǎn)單的一種,我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)這道家常湯。

所需食材

原料:

雞肉250克,桂圓6顆,黃芪5克,豆苗20克

輔料:鹽適量

制作方法

1、雞肉洗凈,切成小塊,用開(kāi)水氽燙后洗去浮沫;桂圓去皮;黃芪、豆苗分別洗凈。

2、砂鍋置火上,倒入適量清水,加雞肉、黃芪放入鍋中,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉約50分鐘,加入桂圓。

3、待雞肉爛熟后,加豆苗略煮,加鹽調(diào)味即可。

食用須知

一招鮮:挑選好的桂圓,要看大小是否均勻,外殼是否干硬潔凈,均勻且外表良好的桂圓,枝干細(xì)小,肉質(zhì)厚軟,味道甜,用在湯中燉煮后湯液清口不黏。

還沒(méi)有吃過(guò)我介紹的這種做法的,可以換換口味。老少皆宜。大人小孩都愛(ài)吃哦。??梢蕴砑右恍┫悴耍艿窒S芪的中藥味道;喜辣的地區(qū)可以加青、紅椒,喜甜的地區(qū)可以多加些紅棗、桂圓。是不是覺(jué)得我很細(xì)心?那是因?yàn)槲以诩已芯俊肮饒A雞肉湯怎么做”也是花了一定的心思的,只要用心就能把湯做的很好吃的哦??赐晡业慕榻B你也試試吧。

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