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牛肉麻辣海帶湯的做法

2017-07-09 20:16:51  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:現(xiàn)在不管是大人還是小孩子都很愛吃一些麻辣的東西,但是這些東西吃多了對(duì)我們的身體都不是是太好的,有的人吃多了還愛上火嘴里都潰瘍了還是

現(xiàn)在不管是大人還是小孩子都很愛吃一些麻辣的東西,但是這些東西吃多了對(duì)我們的身體都不是是太好的,有的人吃多了還愛上火嘴里都潰瘍了還是愛吃。都說海帶很有營(yíng)養(yǎng)那就做麻辣海帶湯吧,這樣就可以一舉多得了,既有營(yíng)養(yǎng)又可以飽了我們的口福。 下面我們來介紹一下牛肉麻辣海帶湯的做法。

主料:海帶(干)1片、干辣椒適量、 牛肉100克。

調(diào)料:食鹽 1/2茶匙、醬油 1/2湯匙、蒜 5克、香油 1.5湯匙、 1湯匙、韓國(guó)大醬、水· 適量。

牛肉麻辣海帶湯的做法步驟:

1.取一片干的海帶,用清水泡發(fā)。

2.海帶按需泡發(fā)好,蒜切成蒜蓉,牛肉洗凈。

3.牛肉切小塊放入一半的蒜蓉、1/2湯匙醬油和1/2湯匙香油腌制15分鐘。

4.鍋中倒1湯匙香油,油熱后放入切好的牛肉塊翻炒3分鐘左右。

5.再倒入足量熱水,中小火煮50分鐘。

6.向鍋中加入韓國(guó)大醬、海帶、繼續(xù)小火煮20分鐘后放入蒜蓉、鹽調(diào)味出鍋即可 。

海帶食療藥效

1、海帶中所含的多糖類物質(zhì),具有降低血脂的功用。常食海帶可預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂、通便,并使機(jī)體強(qiáng)壯有力,是高血壓、高脂血癥、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復(fù)保健食品。

2、海帶具有抗癌、預(yù)防白血病和骨疼痛的作用。

3、海帶中所含的碘可以促使缺碘性甲狀腺的病理腫塊溶解,并借助于碘化物在人體組織和血液中形成的電解質(zhì)滲透,使其病毒和炎癥滲透物被吸收或排出。

以上就是牛肉麻辣海帶湯的做法不是很難,只要大家一步一步的看著方法做就可以了,沒有什么太難的地方,對(duì)了,要是有不愛吃這兩種肉的人可以把這兩種肉換成自己愛吃的肉,同時(shí)也可以添加一些自己喜歡吃的菜或個(gè)種的魚丸在里面都是可以的,這樣湯里的營(yíng)養(yǎng)會(huì)便加的豐富了。

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