苦瓜雞蛋湯的做法有哪些
2017-07-09 18:21:34 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：炎炎夏季在這個(gè)炎熱的季節(jié)里很多的人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象，中暑因?yàn)轶w制當(dāng)中太過于偏熱，那么不妨我們可以來喝一些，清涼敗火的苦瓜湯解
炎炎夏季在這個(gè)炎熱的季節(jié)里很多的人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象，中暑因?yàn)轶w制當(dāng)中太過于偏熱，那么不妨我們可以來喝一些，清涼敗火的苦瓜湯解暑，而且又可以防止在這個(gè)炎熱的夏季人們的身體出太多的汗，接下來的文章小編就來為大家介紹一道香美可口的苦瓜雞蛋湯的做法。
天熱喜歡喝清湯，這苦瓜和雞蛋煮湯家人都喜愛，味道苦甘，消暑解熱，特別能提高食欲。而有趣的是喜歡吃苦瓜的人把它視為餐桌上的佳肴，而不愛吃苦瓜的人也正是因...(展開)
食材
主料苦瓜1條雞蛋3個(gè)輔料油適量鹽適量芹菜適量
步驟
1.苦瓜挖掉籽，洗凈切薄片
2.先熱油
3.放進(jìn)苦瓜熱炒
4.炒至稍軟再磕進(jìn)雞蛋
5.繼續(xù)翻炒
6.湯鍋盛水煮開
7.把炒鍋里的苦瓜雞蛋盛至湯鍋，加鹽調(diào)味即可
8.灑上芹菜，可以享用了
小貼士
也可以在炒鍋里加水煮成湯，但這樣會(huì)太油膩，建議瀝干油再下湯鍋煮
苦瓜雞蛋湯，深受大家的喜愛，特別是炎熱的夏季非常的適合喝清湯，不僅發(fā)汗又可以祛除身體當(dāng)中的熱量，苦瓜是一種非常好的天然敗火食物，怕苦瓜非?？嗟模笥褌儾环涟芽喙显陂_水里面燙一下，就沒有了苦口的味道。
