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初夏養(yǎng)生湯的做法

2017-07-09 18:18:55  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):每到炎熱的夏季很多人由于天氣的原因總是會(huì)變的心情煩躁,并且經(jīng)常覺得沒有食欲,長(zhǎng)期發(fā)展總是會(huì)導(dǎo)致身體的免疫力低下,容易引發(fā)一些疾病的

每到炎熱的夏季很多人由于天氣的原因總是會(huì)變的心情煩躁,并且經(jīng)常覺得沒有食欲,長(zhǎng)期發(fā)展總是會(huì)導(dǎo)致身體的免疫力低下,容易引發(fā)一些疾病的出現(xiàn),但是如果我們能通過(guò)飲食喝些養(yǎng)生湯來(lái)進(jìn)行調(diào)整就能讓身體得到很好的調(diào)理和改善,其中養(yǎng)生湯就是最有效的一種方式,下面一起了解下初夏養(yǎng)生湯的做法。

初夏養(yǎng)生湯的做法

1綠豆糖水

原料:每次可用鮮冬瓜肉250克,綠豆75克,紅糖適量。

制法:首先將準(zhǔn)備好的冬瓜和干綠豆用清水洗干凈,并去皮去瓜籽,然后再將瓜肉切成小條狀,綠豆去掉綠豆皮。

然后將準(zhǔn)備好的綠豆放入沙鍋內(nèi),加清水煎煮,待豆粒將煮成豆糜狀時(shí),加進(jìn)切好的冬瓜,繼續(xù)煲20分鐘,然后加入適量紅糖調(diào)味。

效用:綠豆糖水是夏天最經(jīng)典的消暑飲料,綠豆具有很高的藥用價(jià)值,所含的蛋白質(zhì)幾乎是粳米的3倍,李時(shí)珍稱之“濟(jì)世之食谷,菜中佳品”。夏天喝綠豆湯可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、煩渴等癥,干燥季節(jié)不宜常飲。鮮冬瓜味甘性淡,能清熱解暑;干綠豆性味甘涼,能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒潤(rùn)澡。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴,又清甜可口。

2絲瓜湯

原料:絲瓜200克,水發(fā)香菇15克,香油10克,味精3克,精鹽15克,植物油30克,清水500克。

制法:首先是將絲瓜去掉皮,然后洗兆,切成滾刀片。

香菇擇洗干凈,切成小塊。將炒鍋放火上,加入植物油,熱后倒入絲瓜煸炒片刻下鹽,然后將香菇和清水倒入鍋中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗內(nèi)即成。

效用:夏天容易心火重。心火是從腎上燒起來(lái)的,而絲瓜湯是泄腎的,所以,喝絲瓜湯就可以去心火。 另外,絲瓜一種涼性食材,有通經(jīng)絡(luò),行血脈、涼血解毒的功效。女性更應(yīng)該多食絲瓜,因?yàn)榻z瓜具有強(qiáng)大的美容護(hù)膚功能,還能防治一些婦科疾病。絲瓜的瓜肉是清腎火的。所以,陰虛火旺的人,也就是下焦有火的人,吃絲瓜是很合適的。還有大便秘結(jié)的人,吃絲瓜有利腸通便、預(yù)防痔瘡的效果。

上面就是對(duì)初夏養(yǎng)生湯的做法的介紹,通過(guò)了解之后我們平時(shí)在生活中可以按照上面的方法進(jìn)行制作,而且下家多和些絲瓜湯和綠豆湯還能很好的預(yù)防中暑等現(xiàn)象的出現(xiàn),另外夏季飲食一定要注意 清淡。

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