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絲瓜豬肉湯怎么做好吃

2017-07-09 17:58:01  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:絲瓜豬肉湯是一道家常菜肴,食材簡單絲瓜,豬肉就可以。但是要選用新鮮的絲瓜?,F(xiàn)在這個季節(jié)可以當(dāng)天吃當(dāng)天買口感會更好,而且更容易翻炒。

絲瓜豬肉湯是一道家常菜肴,食材簡單絲瓜,豬肉就可以。但是要選用新鮮的絲瓜?,F(xiàn)在這個季節(jié)可以當(dāng)天吃當(dāng)天買口感會更好,而且更容易翻炒。絲瓜豬肉湯具有補腎養(yǎng)血的作用,腎不好的人可以多吃一些,漸漸的情況就會有所好轉(zhuǎn)了,豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)豐盛,下面我就教大家絲瓜豬肉湯的做法。

菜品:絲瓜豬肉湯

工藝:煮

口味:咸鮮味

類別:清熱解毒調(diào)理,家常菜,營養(yǎng)不良調(diào)理,補血調(diào)理

主料:絲瓜350克,豬肉(瘦)150克

調(diào)料:料酒10克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,大蔥5克,姜2克,各適量

2 制作工藝

1.將絲瓜去皮洗凈,切成片;

2.豬肉洗凈下沸水鍋氽一下,撈出瀝去水分,切成片;

3.坐鍋點火倒油,待油燒至五成熱時,放入姜、蔥煸香,再放肉片炒幾下,烹至肉熟,然后加入絲瓜片,肉湯煮熟,去掉蔥姜,盛入湯盆中即成。

絲瓜最好是現(xiàn)炒現(xiàn)切,回不容易炒糊。絲瓜有美白的效果,經(jīng)常吃絲瓜可以減少黑色素的分泌,如果想要變白的美眉可以每天吃一點哦。會變得更加漂亮。絲瓜還有清熱解暑的作用,夏天天氣炎熱,回家吃一碗清淡的絲瓜豬肉湯,可以消除一天的疲勞。變得更加精神。試著在家做一做吧。

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