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南瓜湯真的能減肥嗎

2017-07-09 17:11:04  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):南瓜湯是一道很常見(jiàn)的湯類,南瓜是主要的食材,通過(guò)煮制而成。南瓜湯有很多種制作方法,在制作的時(shí)候也會(huì)放諸如紅薯、紫菜等蔬果。不過(guò)南瓜

南瓜湯是一道很常見(jiàn)的湯類,南瓜是主要的食材,通過(guò)煮制而成。南瓜湯有很多種制作方法,在制作的時(shí)候也會(huì)放諸如紅薯、紫菜等蔬果。不過(guò)南瓜雖好,每天食用量也不要超過(guò)一頓主食的量。南瓜湯制作比較簡(jiǎn)單,下面簡(jiǎn)單的說(shuō)一下制作方法,并對(duì)南瓜湯是否能減肥予以解釋。

洋蔥南瓜湯,材料:南瓜350克,洋蔥1個(gè),黃油50克,肉湯4杯,牛奶2杯,面粉200克,鮮乳酪半杯,荷蘭芹少許,肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。做法:1、將南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋蔥切成碎片,用黃油炒好。2、炒鍋上火,放入洋蔥末,南瓜片,肉湯,直至煮爛即可。3、然后將鍋內(nèi)湯汁濾入另一鍋內(nèi),把鍋重新置火上,加入牛奶煮開(kāi),將黃油和面粉攪拌均勻后,一點(diǎn)一點(diǎn)均勻放入,加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒,起鍋盛入碗內(nèi),放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫,使其漂浮湯上即可。

南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。它不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。常吃南瓜可以預(yù)防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。

南瓜湯喝起來(lái)味道甜甜的,小朋友一般喜歡喝,而南瓜經(jīng)過(guò)一番煮制之后,本身較軟,吃起來(lái)口感也非常不錯(cuò)。此外,南瓜中含有較豐富的鈷,該元素能幫助人體的新陳代謝,對(duì)于想減肥的朋友有一定的幫助。此外,它還參與人體內(nèi)維生素B12 的合成,對(duì)防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。

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