冬瓜豬蹄湯的簡(jiǎn)單做法
2017-07-09 17:09:25 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：大家都知道豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可以美容養(yǎng)顏，對(duì)皮膚非常好，愛美的女士們注意了，美味的冬瓜豬蹄湯可是護(hù)膚的一大極品，堅(jiān)持喝的話會(huì)
大家都知道豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可以美容養(yǎng)顏，對(duì)皮膚非常好，愛美的女士們注意了，美味的冬瓜豬蹄湯可是護(hù)膚的一大極品，堅(jiān)持喝的話會(huì)使我們的皮膚光滑有彈性。其實(shí)冬瓜豬蹄湯的做法并不復(fù)雜，大家一定都迫不及待的想要自己親自嘗試一下，下面簡(jiǎn)單介紹一下做法。
菜品特點(diǎn) 冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。
[1] 特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱。 功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
適應(yīng)證：適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
注意：本肴通利之功較強(qiáng)，體質(zhì)瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。
材料： 冬瓜400克，豬蹄200克，生姜1塊， 香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
做法： 冬瓜排骨湯
1.豬蹄洗干凈，放入沸水中汆燙后去血水，撈出，瀝干水分，
2.生姜洗凈拍松
3.冬瓜切厚片
4.砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。
特點(diǎn)： 淡香可口，清熱解暑。 廚師一點(diǎn)通： 冬瓜切成厚片后才不容易燉糊，口感也會(huì)更好。
冬瓜豬蹄湯既美味又健康，冬瓜和豬蹄都是純天然的，不含有任何添加劑和防腐劑，在生活節(jié)奏日趨緊張的時(shí)代，我們不妨放松一下心情，自己下廚煮一個(gè)美容養(yǎng)顏湯，既可以美容又放松了心情，一舉兩得，還可以省下許多買化妝品的費(fèi)用。
