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白術(shù)茯苓湯的做法

2017-07-09 15:22:54  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:湯的種類比較多,在對湯選擇上,要先對它各方面進行了解,這樣喝的時候,對身體是不是有幫助,才能夠清楚知道,白術(shù)茯苓湯是很多人愛喝的,

湯的種類比較多,在對湯選擇上,要先對它各方面進行了解,這樣喝的時候,對身體是不是有幫助,才能夠清楚知道,白術(shù)茯苓湯是很多人愛喝的,這類湯的營養(yǎng)價值喝高,喝的時候,對身體各方面沒有損害,而且長期選擇,利于身體各方面發(fā)展,那白術(shù)茯苓湯的做法如何呢?

白術(shù)茯苓湯:

白術(shù)茯苓雞湯

材料

白術(shù)5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,雞翅500克,枸杞10克,四季豆50克。調(diào)料精鹽適量,姜片3片,清水12杯。

做法

1、將雞翅洗凈斬塊備用。

2、鍋中加沸水燒沸,下入雞翅焯透,打去浮沫撈出,其他原料洗凈。

3、沙煲內(nèi)加清水煮沸,將各種原料全部放入大火煲至20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煲2小時,撇出浮油,加精鹽調(diào)味即可。

材料替換

用黨參替換白芍,稱為參苓白術(shù)健脾湯。

口味變化

調(diào)味料中增加大棗和蜂蜜,稱為蜜汁茯苓雞湯。

土茯苓綠豆老鴨湯

材料:老鴨1個,新鮮土伏苓100克,綠豆100克,醋,鹽

做法

1.鴨子先用水加少許醋略浸泡一下。

2.浸好后洗凈,放進瓦罐,還有裝土伏苓的袋子加大半鍋水燒開。

3.撇去浮沫, 放入綠豆,再大火開后轉(zhuǎn)小火,期間不斷撈掉浮上來的綠豆空殼,然后煲三個多小時后落鹽即可飲用。

在對白術(shù)茯苓湯做法認識后,制作白術(shù)茯苓湯的時候,要注意每次都是不要過多制作,制作太多的話,喝不完是很容易壞掉的,而且隔夜后的白術(shù)茯苓湯,它的營養(yǎng)元素也是流失,對身體沒有太多幫助,這點要注意的。

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