牛肉蘑菇湯的做法
2017-07-09 14:12:58 來源：360常識網(wǎng)
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導語：在現(xiàn)在的生活中，人們都在注重養(yǎng)生，人們常常注意著每天到底要吃些什么，才能對自己的身體比較好。每天都在尋找養(yǎng)生的食物。其實食物對身體
在現(xiàn)在的生活中，人們都在注重養(yǎng)生，人們常常注意著每天到底要吃些什么，才能對自己的身體比較好。每天都在尋找養(yǎng)生的食物。其實食物對身體都挺好的，每個食物都有它的營養(yǎng)價值，每個食物對我們的身體都是很有幫助的，而且搭配在一起也會很好的，我這里有牛肉蘑菇湯的做法，大家可以學著做做。
材料：新鮮蘑菇100克，切片，大蔥1棵，切細，橄欖油2湯匙，干雪利酒100毫升，牛肉湯500克，水600毫升，現(xiàn)磨黑胡椒1/2茶匙，形狀細小的意粉100克
做法：
1.取一個大鍋，放于中偏大火上，加入橄欖油，蘑菇和大蔥，炒到菜變軟。加雪利酒，煮至液體蒸發(fā)掉一半。
2.加入牛肉湯，水和黑胡椒粉，煮沸后添加小意粉。中火煮沸10分鐘，或直至意粉變軟即好。
制作牛肉蘑菇湯的注意事項主要有：
1.牛肉要足夠新鮮，否則會味道不正，而且對人體健康也不是很好。
2.蘑菇的選取有一定講究，不是每一種蘑菇都可以用來做牛肉蘑菇湯的，材料的選擇很重要，如果沒有正確選擇，可能它的味道就不是期待中的味道了。
3.在制作的過程中一定要仔細深化每一個步驟用心認真的去做，不然一個環(huán)節(jié)出了問題有可能這道菜就不能合自己的心意了。
做了這份牛肉蘑菇湯，想要知道它的營養(yǎng)吧！我先說一下蘑菇的營養(yǎng)，提高機體免疫力，鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜，止咳化痰，通便，降壓。而牛肉的功效可就多了：強筋健骨，暖胃，輔助鍛煉肌肉，幫助身體長肌肉，抗損傷，抗氧化，提高胰島素合成代謝的效率……看到了這么多的營養(yǎng)，很心動吧！快讓我們自己做這份湯吧！
