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孕婦煲湯食譜大全及做法有哪些

2017-07-09 13:14:48  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):對(duì)于很多孕婦朋友們來(lái)說(shuō)懷孕之后的飲食是最關(guān)鍵的,影響到了孩子的發(fā)育以及自己身體的一些營(yíng)養(yǎng)需求那么接下來(lái)我們要為大家介紹的是孕婦煲湯

對(duì)于很多孕婦朋友們來(lái)說(shuō)懷孕之后的飲食是最關(guān)鍵的,影響到了孩子的發(fā)育以及自己身體的一些營(yíng)養(yǎng)需求那么接下來(lái)我們要為大家介紹的是孕婦煲湯食譜大全及做法,還為大家普及一些有關(guān)的知識(shí),而且可以得到非常好的營(yíng)養(yǎng)攝入量。

材料:

母雞1只(約1.5kg),黃芪50g,當(dāng)歸10-15g,精鹽5g,胡椒0.5g

做法:

1、活雞宰殺,用開(kāi)水將毛給燙下,挖出內(nèi)臟,剁去雞爪及嘴殼,用清水洗凈。

2、黃芪去粗皮,與當(dāng)歸均洗凈待用。將黃芪切成1厘米見(jiàn)方的小長(zhǎng)條備用。

3、砂罐洗凈,放清水400g,放入全雞。燒開(kāi)后撇去浮沫,加黃芪、當(dāng)歸、胡椒,用小火燉2小時(shí)左右,雞肉同時(shí)加入精鹽,再燉2分鐘即可食用。

功效:

在雞中加黃芪,以增強(qiáng)補(bǔ)氣之效,加用當(dāng)歸以促進(jìn)生血之功,且當(dāng)歸還有止血活血之作用,有利產(chǎn)后子宮復(fù)舊及惡露排除,較之單食小母雞作用要強(qiáng),故合而具有益氣生血、補(bǔ)益五臟、化瘀止血、促進(jìn)母體早日康復(fù)的作用,同時(shí)還可用于產(chǎn)后氣血虛弱或兼氣虛血瘀所致的產(chǎn)后腹疼、惡露不止等病。

固胎八珍雞

固胎八珍雞

固胎八珍雞益氣補(bǔ)血,固腎安胎;湯味可口,汁濃味香,營(yíng)養(yǎng)豐富;氣血兩虛的先兆流產(chǎn)者服用此菜,大有裨益;習(xí)慣性流產(chǎn)在懷孕時(shí)期還未出現(xiàn)先兆流產(chǎn)癥狀之前服用此菜,有很好的預(yù)防作用。

主料:

母雞1500克、豬肉(瘦)250克

輔料:

黨參15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黃10克、當(dāng)歸10克、白芍藥10克、白術(shù)10克、杜仲15克

調(diào)料:

大蔥10克、姜10克、鹽8克、料酒10克

固胎八珍雞的做法:

1。將黨參(或人參3克)、茯苓、炙甘草、熟地、當(dāng)歸身、白芍、白術(shù)、川杜仲,以上8種藥配齊,洗凈,放入干凈紗布袋內(nèi),扎口。

2。母雞宰殺整好,放沸水中燙2分鐘,撈出,瀝水;洗凈豬肉,切塊。

3。將雞、豬肉、藥袋共放入大砂鍋中,加清水,先旺火燒開(kāi),加蔥(切段)、姜(切塊)、鹽、料酒,再以小火慢燉1小時(shí),起鍋即成。

對(duì)于日常的一些做法,相信很多的孕婦朋友們有了一定的了解,特別要注重自己的營(yíng)養(yǎng)需求,由于在懷孕的期間,大家可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良傾向,以上為大家介紹了一套非常好的孕婦煲湯食譜大全及做法。

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