?龍骨蘿卜湯的做法
可能很多朋友還不知道什么是龍骨吧，其實(shí)龍骨就是豬骨的一部分，龍骨不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃龍骨還可以起到很好的食療功效，龍骨有治療腎虛和陽(yáng)痿等作用，所以我們要懂得如何利用龍骨來(lái)做菜。蘿卜是我們經(jīng)常吃到的一種蔬菜，蘿卜不但味道好而且還能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化和癌癥等作用，下文我們將這兩種食材搭配起來(lái)做湯。
龍骨就是豬的脊椎那截，沒(méi)多少肉、又很便宜很適合單身女孩子煲湯喝“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季?？怠！碧}卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自古以來(lái)就被廣泛肯定，所含的多種營(yíng)養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。
主料
配料適量鹽
適量花椒
龍骨蘿卜湯的做法：
1 龍骨洗凈
2 白蘿卜切大塊，待用
3 龍骨在鍋里加水煮開(kāi)
4 重新?lián)Q水、蓋蓋，大火煮開(kāi)
5 加幾?；ń罚w蓋轉(zhuǎn)小火燉
6 燉至肉開(kāi)始軟爛時(shí)，放入蘿卜塊。蓋蓋、大火煮開(kāi)然后轉(zhuǎn)小火燉。
7 20分鐘后就可以啦
在上面的文章里面我們介紹了兩種常見(jiàn)的食材，一種是蘿卜，另外一種是龍骨，我們知道這兩種食材不但營(yíng)養(yǎng)豐富而且還能起到食療的功效，上文我們將這兩種食材搭配起來(lái)熬湯，做成了龍骨蘿卜湯，相信大家現(xiàn)在都懂得龍骨蘿卜湯的做法吧。
