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冬瓜蓮子湯的做法

2017-07-09 09:59:33  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):冬瓜是很多人喜愛吃的蔬菜,冬瓜含有的鉀、鈣、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素比較多,吃冬瓜對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充非常不,冬瓜常見的制作方法就是湯,冬瓜湯的

冬瓜是很多人喜愛吃的蔬菜,冬瓜含有的鉀、鈣、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素比較多,吃冬瓜對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充非常不,冬瓜常見的制作方法就是湯,冬瓜湯的制作簡(jiǎn)單,而且喝這樣湯,對(duì)提高身體體質(zhì)效果非常不錯(cuò),那冬瓜蓮子湯的做法也是不錯(cuò)之選,使得能夠很好的保留冬瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

冬瓜蓮子湯的做法:

食材明細(xì):豬骨適量、冬瓜適量、蓮子適量、薏仁適量、百合適量、陳皮適量、鹽適量

做法:

1、豬骨洗凈,大火燒開水,倒入料酒,放入豬骨汆至水再次開了,撇去飛沫,撈出。

2、薏仁洗凈;蓮子洗凈;百合去蒂和壞的部分,分成瓣,洗凈;陳皮洗凈。

3、紫砂煲放水,燒開,放入豬骨、薏仁、蓮子和陳皮燒開,燉40分鐘。

4、再放入冬瓜煲10分鐘,最后放入百合和鹽,煮5分鐘即可.

小貼士:

冬瓜減肥法自古就被認(rèn)為是不錯(cuò)的減肥方法,冬瓜與其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含鈉量極低,有利尿排濕的功效,冬瓜減肥法讓你快速瘦下來(lái)并不難!

【冬瓜減肥法科學(xué)根據(jù)】:

冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達(dá)到消腫利尿,清熱解暑作用。

冬瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克,還有多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以對(duì)防止人體發(fā)胖,增進(jìn)健美,具有重要作用。

對(duì)冬瓜蓮子湯的做法了解后,在制作這類湯的時(shí)候,需要注意對(duì)蓮子制作前,一定要先進(jìn)行泡制,這樣制作出來(lái)的蓮子才會(huì)更加好吃,而且在制作湯的時(shí)候,花費(fèi)的時(shí)間也不會(huì)很長(zhǎng),這點(diǎn)在制作冬瓜蓮子湯的時(shí)候要注意。

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