三文魚骨頭湯的做法

2017-07-09 08:48:58　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：三文魚是我們非常熟悉的一種海魚，三文魚不但可以食用而且食用價值還很高，三文魚里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃三

三文魚是我們非常熟悉的一種海魚，三文魚不但可以食用而且食用價值還很高，三文魚里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃三文魚不但可以提高我們?nèi)梭w的免疫功能而且還能起到很好的美容功效，所以三文魚深受人們的喜愛，下文我們給大家介紹一下三文魚骨頭湯的做法。

三文魚(salmon)也叫撒蒙魚或薩門魚，學(xué)名鮭魚，主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區(qū)。鮭魚體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋，其卵呈紅色。鮭魚肉質(zhì)緊密鮮美，油脂豐富，肉色為粉紅色并具有彈性。鮭魚以挪威產(chǎn)量最大，名氣也很大。但質(zhì)量最好的三文魚產(chǎn)自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。三文魚是西餐中較常用的魚類原料之一。

材料：三維魚骨，胡蘿卜丁，洋蔥丁，金針菇，濃湯寶

1熱鍋熱油下姜片，將三文魚骨在鍋里略煎(去腥味)煎至雙面變色局部微微發(fā)黃即可。

2放入胡蘿卜丁和洋蔥片，俺還準(zhǔn)備了金針菇忘放了，加入開水

3沸后，改小火，大燉一會后，加入濃湯寶，出鍋前放入蔥花，白胡椒粉就好啦。

在上面的文章里面我們介紹了什么是三文魚，我們知道三文魚不但可以食用而且含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃三文魚是可以起到抗衰老等功效，上文詳細介紹了三文魚骨頭湯的做法。