很多人愛(ài)吃牛肉，尤其是和蔬菜胡蘿卜，蘿卜進(jìn)行燉煮的時(shí)候，牛肉就會(huì)變得越來(lái)越軟爛了，這個(gè)時(shí)候燉煮需要注意很多的問(wèn)題。下面和360常識(shí)網(wǎng)

專(zhuān)家認(rèn)為在冬季應(yīng)該多吃牛肉，因?yàn)槌耘Ｈ饽軌蛱岣呱眢w的抵抗力和免疫力，同時(shí)也能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成以及代謝，不妨和360常識(shí)網(wǎng)一起順便來(lái)

補(bǔ)鈣一直都是一件很受關(guān)注的事情，因?yàn)樵絹?lái)越多的人都意識(shí)到缺鈣的危害，在缺鈣的時(shí)候人會(huì)出現(xiàn)各種不適的癥狀。補(bǔ)鈣吃什么?食療補(bǔ)鈣是很好

對(duì)于無(wú)肉不歡的吃貨來(lái)說(shuō)，能夠大口吃肉簡(jiǎn)直是最幸福的事，沒(méi)有之一。如果要問(wèn)最適合大口吃的肉類(lèi)是什么，十之八九都會(huì)回答牛肉??！沒(méi)有豬肉

牛肉湯又有咸湯甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。而所謂的甜牛肉湯是指沒(méi)加鹽的牛肉湯，或者加少數(shù)鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚，與喝咸湯又會(huì)有不同的感覺(jué)。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

牛肉的品質(zhì)主要包括牛肉得顏色、嫩度、風(fēng)味、系水力和多汁性。肉的顏色是受年齡、屠宰加工得衛(wèi)生狀況、儲(chǔ)藏加工條件、肌肉部位、在空氣中暴露得時(shí)間等因素影響得。正常牛肉得顏色為鮮紅色。

牛肉肉質(zhì)堅(jiān)韌嚼勁十足，用牛肉做菜不僅鮮美無(wú)比而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是咱中國(guó)老百姓最為熱愛(ài)的肉類(lèi)之一，被譽(yù)為“肉中嬌子”。然而東西好了往往就

2012年臺(tái)灣地區(qū)和美國(guó)的牛肉問(wèn)題發(fā)生了較大沖突，從中讓我們警覺(jué)到牛肉對(duì)市民身體健康的重要性。今天我們就一起來(lái)看看，這個(gè)牛肉在生活中是

美食當(dāng)前，相信不少人都難以抵抗。在你吃得開(kāi)懷的時(shí)候，你有沒(méi)有想過(guò)有些食物是不能共吃嗎？其實(shí)，食物之間的相沖相克早就存在，不過(guò)大家平

關(guān)于杜甫的死因，歷史上先后有過(guò)如下五種說(shuō)法：一、醉死;二、飫死，即撐死;三、淹死;四、毒死;五、病死。提出醉死說(shuō)的，是唐人鄭處晦。他說(shuō)

外國(guó)人比較喜歡吃牛肉，因?yàn)榕Ｈ猱?dāng)中含有了豐富的蛋白質(zhì)，它可以有效的提高我們身體的免疫力，也能夠促進(jìn)肌肉的生成，在青少年發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)

牛肉這種時(shí)候相信大家并不陌生，牛肉吃起來(lái)比較筋道，可以鍛煉我們的牙祭，當(dāng)然，牛肉的吃法是多種多樣的，外國(guó)人比較喜歡吃不太熟的牛肉，

牛肉干的主要佐料就是，然后經(jīng)過(guò)了特殊的風(fēng)干，制作出了美味又獨(dú)特的牛肉干，牛肉干的使用方法特別的簡(jiǎn)單。很多的銷(xiāo)售商也叫牛肉干做成了速