適合秋冬滋陰補(bǔ)益的七種養(yǎng)生粥

秋冬季，人們?cè)陲嬍成弦廊灰裱?ldquo;秋冬養(yǎng)陰”的原則，食用一些滋陰潛陽(yáng)的食物，下面小編為大家推薦幾款滋陰補(bǔ)益養(yǎng)生粥。

百合銀耳粳米粥

銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤(rùn)肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能；銀耳養(yǎng)胃生津；百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。

鯽魚(yú)糯米粥

鯽魚(yú)1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚(yú)裝入與糯米同煮，以免魚(yú)骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃；鯽魚(yú)有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。

白果腐竹粥

白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。

酥蜜粥

將粳米50克同水煮粥，將熟時(shí)，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是極好滋補(bǔ)品，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞、潤(rùn)肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤(rùn)膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。

熟地粥

取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后，揀出紗包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。

本粥常食能補(bǔ)中氣，壯筋骨，通血脈，益精氣，和五臟，有輕身美顏，聰耳明目的作用，對(duì)肌肉消瘦者適宜。

胡蘿卜粥

取胡蘿卜100克洗凈切小丁，與粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。

胡蘿卜素有“小人參”之稱。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，除含維生素B1、B2外，還含有胡蘿卜素，可在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化為維生素A，能潤(rùn)滑皮膚，防止皮膚老化。常食能減少頭屑，而且可生發(fā)。

該粥對(duì)防止面部皮膚干燥、老化，較為有效，也適宜于老人食欲不振或消化不良等癥。

綠豆粥

取綠豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，隨量食用。

綠豆味甘性寒，行十二經(jīng)脈，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚之功。粳米性涼，補(bǔ)脾益胃，與綠豆共用有解毒利水、潤(rùn)澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用，對(duì)血脂過(guò)高的中老年人，常食頗得裨益。