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女性養(yǎng)生食譜:天麻燉烏雞的做法

2015-10-03 06:25:34  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效。

首先將豬排骨頭洗凈,剁成塊,黃豆、大棗、生姜洗凈,通草洗凈用紗布包好,做成藥包。在鍋內(nèi)加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包。用文火煮2小時,拿掉藥包,加鹽調(diào)味就可以了。

女性養(yǎng)生食譜:天麻燉烏雞的做法

女性養(yǎng)生食譜:天麻燉烏雞的做法

冬季女性養(yǎng)生食譜

女性怎么養(yǎng)生?今天給大家?guī)淼木褪且幌盗信责B(yǎng)生食譜,快動手做起來吧!

銀耳雪梨燉瘦肉湯

材料:銀耳,雪梨,瘦肉,蜜棗。

做法:將瘦肉洗凈,沸水略煮后切;再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi),加水300毫升,隔水燉1小時即可。

功效:養(yǎng)陰潤肺,生津潤腸,降火清心。這也是一道冬季女人美容湯。

黃豆煮豬排骨

材料:豬排500克,黃豆一把,大棗10枚,通草20克,生姜片、鹽等各適量。

做法:首先將豬排骨頭洗凈,剁成塊,黃豆、大棗、生姜洗凈,通草洗凈用紗布包好,做成藥包。在鍋內(nèi)加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包。用文火煮2小時,拿掉藥包,加鹽調(diào)味就可以了。這道菜有益氣、養(yǎng)血、通絡(luò)的功效,適用于氣血虛弱的女性,同時還可以增加女性皮膚的彈性。

黑糯米補血粥

材料:黑糯米,桂圓,紅棗,山藥,紅糖適量。

做法:桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入適量紅塘。

功效:黑糯米可補腎,桂圓、紅棗可補血,山藥可健脾益氣,此粥是一款益氣養(yǎng)血的佳品,適合冬季女性養(yǎng)生食用。

天麻燉烏雞

材料:烏雞1只(約750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精鹽適量,香菜段少許。

做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗凈,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi),加入姜片、料酒和適量水,燒開后用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。

功效:烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效。

北芪黨參燉羊肉

材料:羊腿肉500克,北芪、黨參、姜片各25克,黑棗10顆。

做法:羊腿肉切成五大塊,放入沸水鍋焯一下,撈起用清水沖一下,放入燉器,生姜片鋪在羊肉上。黑棗洗凈去核,與北芪、黨參同入燉器內(nèi),加沸水250克,加蓋隔水文火燉1小時,食用時用精鹽調(diào)味即可。

功效:羊肉溫補,北芪、黨參有補氣血,驅(qū)風寒,暢血流之功效,是怕冷體弱的女性朋友最合適的補品。

胡椒豬肚湯

材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。

做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。

功效:胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。這道湯適合冬季女人養(yǎng)胃食用。

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