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如何挑選黃豆

2017-05-05 22:13:55  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
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黃豆是我們?nèi)粘?a href="http://www.chouju30.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中最常吃的一種食物,有的時候我們在外面購買回來吃起來并不像我們想象的那么好,其實是我們在購買的時候沒有挑選好,其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的,下面我們一起看一下什么樣的黃豆好。

觀色澤:

先觀察大豆的外皮色澤,如果外皮色澤光亮、皮面干凈、顆粒飽滿且整齊均勻就是好大豆。相反,若色澤暗淡、無光澤則為劣質(zhì)大豆。

看臍色:

大豆的臍色是鑒別質(zhì)量的重要標準之一,臍色一般可分為黃白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五種。黃白色或淡褐色的質(zhì)量較好,褐色或深褐色的質(zhì)量較次。

觀肉色:

咬開大豆,察看豆肉,深黃色的含油量豐富,質(zhì)量較好。淡黃色含油量較少,質(zhì)量差些。

看水分:

取一粒生大豆用牙齒咬,發(fā)聲清脆或碎粒的,說明大豆干燥,質(zhì)量佳;反之,如果很軟,則說明大豆受潮了。

其實生活中有很多事情并不是特別的復雜,上面就是對什么樣的黃豆好的介紹,相信很多男性朋友按照上面的方法都能夠買到一些新鮮的食物了,另外平時在生活中對于飲食一定要多注意細節(jié),一定要保證食材的質(zhì)量。

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