如何挑選玉米
平時(shí)購(gòu)買(mǎi)到新鮮的食材才能做出更加美味營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)，所以平時(shí)購(gòu)買(mǎi)任何食物的時(shí)候一定要挑選好才能保證它的口味，這樣吃起來(lái)更加開(kāi)心，下面一起看一下什么樣的玉米好。
去超市買(mǎi)來(lái)了玉米回來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有些玉米煮出來(lái)的香甜，有些煮出來(lái)吃很沒(méi)味道，這到底是怎么回事呢？買(mǎi)玉米的時(shí)候，如何挑選甜玉米？怎么挑選的玉米才香甜？
教你從5個(gè)方面挑選到香甜的玉米：
1、看旗葉(水果玉米特有的葉子，在玉米棒子上的小葉片)嫩綠，挺拔。不要發(fā)蔫。
2、看外觀，必須翠綠無(wú)黃葉，無(wú)干葉子。有少量蚜蟲(chóng)不要緊，但是最好不要有玉米螟蟲(chóng)。
3、玉米穗柄處，看斷口是否新鮮，如果有銹跡狀，肯定不新鮮，如果黑了，那就更能說(shuō)明問(wèn)題。
4、看花絲(就是玉米須子)，玉米須子，裸露在外部的，是干燥的。稍微拉開(kāi)點(diǎn)苞葉，看到里面的花絲呈現(xiàn)固有的顏色(有的綠色，有的白色)，沒(méi)有發(fā)蔫。更不要發(fā)霉。
5、看玉米粒。沒(méi)有塌陷，飽滿有光，用指甲輕輕掐，能夠?yàn)R出水。如果是老的，會(huì)干癟塌陷，中間空。
真正的甜玉米，是顆粒整齊，表面光滑、平整的明黃色玉米，普通黃色玉米則排列不規(guī)整，顆粒凸凹不平。
真正的黏玉米，是顆粒整齊，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米則排列不規(guī)整，玉米顆粒凸凹不平。
現(xiàn)在是玉米上市的時(shí)期，吃些煮玉米，特別是對(duì)用眼過(guò)度的朋友來(lái)說(shuō)，多吃黃色玉米能夠保護(hù)眼睛，如何挑選甜玉米？怎么挑選的玉米才香甜？希望通過(guò)閱讀能夠幫助你下次挑選到香甜的玉米。
上面就是對(duì)什么樣的玉米好的介紹，通過(guò)了解以后我們知道是選擇食物并不是外觀越漂亮越好，挑選食材這樣簡(jiǎn)單的事情也是有一定方法的，喜歡吃玉米的朋友可以去試一試。
