魷魚(yú)卷怎么切？沒(méi)有刀工也能一次成型！
2017-01-16 22:14:51 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：魷魚(yú)是非常美味的食物，不過(guò)不是所有人都能吃，也不是所有人都會(huì)吃，而且吃魷魚(yú)最難的一個(gè)環(huán)節(jié)就是處理魷魚(yú)。除了要清洗干凈處理掉黑皮、內(nèi)
魷魚(yú)是非常美味的食物，不過(guò)不是所有人都能吃，也不是所有人都會(huì)吃，而且吃魷魚(yú)最難的一個(gè)環(huán)節(jié)就是處理魷魚(yú)。除了要清洗干凈處理掉黑皮、內(nèi)臟之外，如何切魷魚(yú)也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。不過(guò)，有了下面這個(gè)方法，即便是沒(méi)有刀工，也可以一次成型哦！
怎么樣切魷魚(yú)
方法/步驟
1、一條肥美的魷魚(yú)
2、從中間切開(kāi)，要找好中間噢！ 這樣切起來(lái)比較美觀
3、剖開(kāi)的魷魚(yú)不要翻面，直接切在里面，如果切反面的話，煮的時(shí)候魷魚(yú)就不會(huì)卷成漂亮的魷魚(yú)花了。
切得時(shí)候大概成45度角的角度，切直線，一條魚(yú)要全部切完
4、把切好斜線的魷魚(yú)分成三份，按照相反的方向切直線，這時(shí)的魷魚(yú)呈漂亮的菱形網(wǎng)紋。三份魷魚(yú)都切完，再改成三公分的小段
5、切好的魷魚(yú)，害怕成型不好看，先煮一個(gè)試試。
食用須知
魷魚(yú)雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。魷魚(yú)性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚(yú)是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
