鱉不能和什么一起吃呢

2017-06-27 17:30:45　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：鱉，也就是甲魚，甲魚的營養(yǎng)很高，還有很多人會把鱉叫做王八，這個鱉可以結合的食物有很多，但是不能結合的食物也多，所以說吃鱉的時候這些

鱉，也就是甲魚，甲魚的營養(yǎng)很高，還有很多人會把鱉叫做王八，這個鱉可以結合的食物有很多，但是不能結合的食物也多，所以說吃鱉的時候這些飲食習慣和搭配必須要搞清楚，注意合理飲食，如果吃鱉的時候加入了莧菜的話，那么是很容易造成積滯的現(xiàn)象，消化不良，導致便秘，那么鱉不能和什么一起吃呢？

1、莧菜

鱉肉不宜與莧菜共食，這一說法在《金匱要略》、《飲膳正要》中都有記載。莧菜性微寒，味甘?！侗静菥V目》引述：“莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹”;鱉肉亦性冷。二者同食難以消化，甚者可形成腸胃積滯。

2、黃鱔、蟹

鱉與黃鱔、蟹是孕婦忌食的食物，孕婦吃了會影響胎兒健康。

3、芹菜

鱉與芹菜不能一起吃，二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收。

4、鴨肉

《飲膳正要》中記載：“鴨肉不可不能和鱉同食?！贬t(yī)圣孫思邈曾說：“鱉不可合兔、鴨肉食，損人?！崩顣r珍在《本草綱目》中解釋說，鱉甘平無毒，鱉甲咸平?！镑M性冷，發(fā)水病”，而鴨肉也屬涼性，所以鴨肉不宜不能和鱉同食。久食令人陽盛陰虛，水腫泄瀉。

5、豬肉

豬肉屬寒性食物，而鱉也是屬寒性，若將二者配食，會助長寒性，不利于健康。所以，鱉肉不宜與豬肉、兔肉、鴨肉等肉類配食。

6、兔肉

《本草綱目》記載：“鱉不可合兔、鴨肉食，損人?！蓖萌鈱俸裕M亦屬寒性，若將二者配食，會助長寒性，不利于健康。