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冬瓜什么人不能吃呢

2017-06-27 17:11:17  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:對于國人來說,冬瓜這種蔬菜是十分多見的。在大家的生活之中,也是可以經(jīng)常吃到冬瓜的。雖然冬瓜很普通,但是它的營養(yǎng)價值卻是非常的不普通

對于國人來說,冬瓜這種蔬菜是十分多見的。在大家的生活之中,也是可以經(jīng)常吃到冬瓜的。雖然冬瓜很普通,但是它的營養(yǎng)價值卻是非常的不普通的,它含有豐富的蛋白質(zhì)以及粗纖維、鈣元素等等。在一般人眼中,所有人都是可以吃冬瓜的。其實不然,并不是所有人都能吃冬瓜的。下面就來說說冬瓜什么人不能吃呢?

冬瓜營養(yǎng)十分豐富。每500克含蛋白質(zhì)2克、碳水化合物9克、粗纖維3克、鈣95毫克、鐵2毫克、胡蘿卜素0.15毫克、抗壞血酸75毫克。冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素B1、B2、C及尼克酸,其中維生素B1可促使體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪,冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含鈉量、熱量都很低。

但是對于一些患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人,平時不可以吃冬瓜,這是由于冬瓜能使得人體的尿素氮含量增高,降低腎小球的濾過率,導致腎衰竭的現(xiàn)象出現(xiàn)。冬瓜非常不適合一些脾胃虛寒的人來進食,這是由于冬瓜對于人體的陽性有損害的作用,同時對胃寒者會加重病情,導致一些腹脹和腹瀉現(xiàn)象的出現(xiàn),并且還很容易引起食欲不振。對于一些剛動完手術(shù)或者是大病初愈的人非常不適合吃冬瓜,這是由于冬瓜對于人體有很明顯的促進體液循環(huán)和去熱以及利尿的作用,不能夠使得病情穩(wěn)定康復,加重身體負擔。

飲食禁忌:冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。冬瓜與醋相克。醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì),降低營養(yǎng)價值。冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。

雖然冬瓜的營養(yǎng)價值很高,而且它本身也很多見,但是對于那些腎臟功能不是很好的人來說,平時最好就不要吃冬瓜了,以免導致病情的加重。除此之外,大家在吃冬瓜的時候還應(yīng)該注意一下,冬瓜一定不能和紅小豆同時食用,這樣的話是會導致人體尿量增加,最后出現(xiàn)脫水之癥的。

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