夏天氣溫高、濕氣重，人們出汗多，體力消耗較大，所以常常食欲不振、渾身乏力、易上火。其實(shí)，吃對食物，能幫你舒服度夏;但若吃錯(cuò)了，反而更令你酷暑難耐，甚至引發(fā)腸道不適。近日，美國“健康”網(wǎng)站刊文“夏季最好和最壞的食物”。對此《生命時(shí)報(bào)》記者采訪國內(nèi)相關(guān)權(quán)威專家，為您列出一張“消夏食物紅黑榜”。

紅榜

西瓜：

教授記者，西瓜營養(yǎng)豐富，含水量充足，是補(bǔ)充人體散失水分的佳選。但西瓜吃多了易傷脾胃，脾胃虛寒、消化功能差的人應(yīng)少吃，尤其慎吃冷藏后的西瓜。

苦瓜：

苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。需注意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。

西葫蘆：

西葫蘆低脂肪、低能量，含有一定量的維生素和礦物質(zhì)，是夏季的完美蔬菜。

熱茶：

喝一杯熱茶是解暑的法寶。飲用熱茶能促使毛孔張開，促進(jìn)汗腺的分泌，還可以利尿，有助于降溫。研究表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，是消暑飲品中的佼佼者。

玉米：

在夏天適量吃一些新鮮玉米，可以增進(jìn)食欲。需要提醒的是，吃玉米時(shí)應(yīng)注意嚼爛，以助消化，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃。

薏米：

薏米性味甘淡微寒，含有維生素B1和多種氨基酸。它具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿等功效，是常用的利水滲濕食物。夏天用薏米和紅豆搭配煮粥，是很好的消暑食品。

毛豆：

夏天正當(dāng)毛豆上市之時(shí)，適當(dāng)吃一些能預(yù)防因大量出汗和食欲不振造成的營養(yǎng)不良、體能低落、容易中暑等情況。

黑榜

冰淇淋：

冰淇淋是典型的高脂肪、高熱量食品，多數(shù)還含有大量飽和脂肪酸，甚至是反式脂肪，對健康不利。并且飯前吃冰淇淋，還容易影響食欲，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

燒烤：

一項(xiàng)研究稱，燒烤架上每百平方厘米含細(xì)菌高達(dá)170萬個(gè)，這一數(shù)字甚至比馬桶坐墊上的高出124%。不僅如此，癌癥研究所的專家認(rèn)為，高溫?zé)緯a(chǎn)生雜環(huán)胺，而雜環(huán)胺與乳腺癌、結(jié)腸癌、胃癌、前列腺癌等多種癌癥有關(guān)。

冰鎮(zhèn)飲料：

天氣炎熱時(shí)，痛痛快快喝一杯冰鎮(zhèn)飲料，是很多人的樂事。但如此一冷一熱，腸胃很難快速適應(yīng)，可能會引起胃腸道痙攣性收縮，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。他提醒，可以少量喝一些冰鎮(zhèn)飲料，但要注意慢慢喝，讓腸胃有一個(gè)適應(yīng)過程。

麻辣燙：

路邊攤麻辣燙的原料很難保證新鮮、衛(wèi)生，并且綠葉蔬菜反復(fù)煮，也會產(chǎn)生亞硝酸鹽。夏天濕氣重，最好避免吃辛辣、油膩食物，飲食宜清淡。

散裝啤酒：

扎啤保質(zhì)期一般較短，且需要在3℃～8℃時(shí)保存，而市場上出售的散裝扎啤，實(shí)際上是普通的鮮啤酒，即未經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒。如果大排檔的衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)，就很容易出問題。